怎么做西紅柿雞蛋餅好吃？需要哪些食材？提供西紅柿雞蛋餅的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的西紅柿雞蛋餅 。
分類：主食，家常菜，早餐
使用的廚具：平底鍋
口味：蔥香，工藝：煎，耗時：十分鐘，難度：高級
西紅柿番茄雞蛋餅，一周吃三次，怎么吃都吃膩 。做法非常簡單，就是西紅柿切碎，加面粉、雞蛋拌均，一煎就出鍋 。老少皆宜，太好吃了 。
做西紅柿雞蛋餅所需食材：主料：西紅柿1個，面粉200克，雞蛋2個
輔料：油3ml，鹽1克，白砂糖15克，香蔥20克
西紅柿雞蛋餅的家常做法，最正宗的西紅柿雞蛋餅怎么做好吃
一、準備食材，西紅柿、雞蛋、面粉、香蔥等 。
二、西紅柿洗凈去皮，切細粒、放白砂糖拌均 。
三、再加入面粉繼續拌均，開始拌均會比較干，別加水 。
四、打入雞蛋，拌均，這時候開始有水分，顯示成面糊 。
五、把香蔥、鹽放入，繼續拌均，鹽要最好放，這樣雞蛋的營養成分就不會破壞掉 。
六、熱鍋，倒油，中小火煎至微黃，約2分鐘即可；（平底鍋小的，可以分幾次煎 。） 。
七、翻轉另外一面，繼續簡直微黃，這個時候煎的時間不到一分鐘 。
八、煎的西紅柿雞蛋餅，卷起來，切段，就可以享受了 。
做西紅柿雞蛋餅的小竅門：1、西紅柿要挑選越紅的越甜 。
2、要去皮，口感才好 。
3、放糖不僅好吃，還能使得西紅柿的營養成分增加
【西紅柿雞蛋餅的做法（西紅柿）】
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