怎么做蕃茄豆醬好吃？需要哪些食材？提供蕃茄豆醬的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的蕃茄豆醬 。
分類：家常菜，自制醬料，午餐，晚餐
使用的廚具：不粘鍋
口味：醬香，工藝：炒，耗時：數(shù)小時，難度：簡單
醬香濃郁，佐餐小菜 。
做蕃茄豆醬所需食材：主料：黃豆適量，蕃茄一個，青椒適量，紅椒適量
輔料：甜面漿3勺，生抽適量，鹽適量
蕃茄豆醬的家常做法，最正宗的蕃茄豆醬怎么做好吃
一、黃豆泡4個小時以上 。
二、煮熟 。
三、取煮熟的黃豆一碗 。
四、西紅柿，青紅椒洗凈備用 。
五、西紅柿切小塊，青紅椒切圈 。
六、鍋內(nèi)油稍多些，燒熱 。
七、姜蔥，八角，麻椒炒出香味 。
八、甜面漿3勺，西紅柿放入 。
九、炒勻 。
十、黃豆倒入 。
十一、翻炒至蕃茄熟透 。
十二、青紅椒放入，適量鹽，生抽，
十三、翻炒兩三分鐘，關(guān)火 。
十四、成品 。
【蕃茄豆醬的做法（青椒）】
十五、成品 。
做蕃茄豆醬的小竅門：晾涼放玻璃器皿，冰箱冷藏 。建議隨吃隨做，放置久了，在冰箱里也會變酸，口感變差 。
選擇熟蕃茄炒制
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