本食譜來自【Alindatlpm】老師分享的雞肉荸薺餅的做法 。所屬分類：肉類, 豬，需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：兒童和發熱病人最宜食用荸薺 。全身水腫，小便不利或小便短少時也宜食用荸薺 。荸薺還適宜癌癥患者(主要是肺癌和食道癌)食用 。宿醒未解或濕熱黃疸者食用荸薺可減輕癥狀 。發熱口溽、慢性氣管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸薺可潤喉清嗓 。
怎么做雞肉荸薺餅好吃？學做雞肉荸薺餅需要哪些食材？為您提供雞肉荸薺餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味雞肉荸薺餅 。
本來昨天媽媽生了點兒豬肉餡兒，是要做豬肉的，可沒料到，荸薺切好了才發現肉餡被老公做丸子湯了！只好把準備做雞柳的雞胸肉分出一半該做肌肉的了，不過也一樣意想不到的好吃!
做雞肉荸薺餅所需食材：主料：雞胸肉半塊，荸薺4個，蔥花適量，醬油一勺，黑胡椒適量，面粉3勺，淀粉適量，雞蛋一個，鹽少許，雞精少許，食用油一勺
雞肉荸薺餅的做法步驟：1. 雞胸肉切碎
2. 荸薺切碎
3. 荸薺碎放入雞肉餡中，放入蔥花，調料，雞蛋，淀粉，面粉攪拌均勻
4. 這里我多放了一個蛋黃，因為是做炸雞柳剩的
【雞肉荸薺餅的做法（荸薺）】5. 用小勺將肉餡放入熱好油的電餅鐺，勺底把肉餡壓平成圓餅型，煎至兩面金黃即可
6. 擺盤可以享用了！一人所好可以蘸些喜歡的甜辣醬醬，番茄沙司等
7. 兒子愛吃我做的就是成功了！
溫馨提示：注意火候不要煎糊了！
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