怎么做出水芙蓉蝦仁好吃？需要哪些食材？小編提供出水芙蓉蝦仁的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的出水芙蓉蝦仁 。
分類：熱菜，家常菜，常見菜式，葷菜，魯菜，老人，春季食譜，夏季食譜，溫州菜，晚餐，酒席
使用的廚具：炒鍋
口味：微辣，工藝：煮，耗時：十分鐘，難度：簡單
今天中秋節，祝大家中秋團圓，家和萬事興！吃多了大魚大肉，還是喜歡這種清新的入味小菜，清煮的蝦仁猶如出水芙蓉！
做出水芙蓉蝦仁所需食材：主料：明蝦300g，黃瓜1根
輔料：香菜葉適量
【出水芙蓉蝦仁的做法（魯菜）】配料：干辣椒適量，花椒適量，鹽適量，料酒適量，生粉適量，雞精適量，生姜適量
出水芙蓉蝦仁的家常做法，最正宗的出水芙蓉蝦仁怎么做好吃
一、準備材料，鮮蝦放冰箱冷凍半小時拿出以便剝蝦仁
二、將鮮蝦去頭剝出蝦仁
三、在每個蝦仁背上開一刀
四、蝦仁里加少量鹽、料酒、生粉、姜絲抓腌十分鐘
五、黃瓜切成小條
六、起油鍋，放入紅椒段和花椒爆香
七、放入蝦仁滑炒一下
八、加熱水
九、放入黃瓜條，再調入鹽、料酒、雞精
十、燒開即可
十一、裝噗盤，黃瓜放底下，蝦仁倒上面，再用香菜葉點綴即可，清爽好味道
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