小茴香的功效與作用禁忌_小茴香禁忌人群與注意事項
宮磚賣盡雨崩墻,苜蓿秋紅滿夕陽 。
玉樹后庭花不見,北人租地種茴香 。
—《茴香》·宋·智越平
物種基源
小茴香,為傘形科多年生宿根草本植物茴香的干燥成熟果實,又名茴香、懷香 。以干燥、香氣強烈、無雜為佳 。原產地中海地區,現全國均有栽培,主要產區為晉、陜、川、內蒙古等地 。
生物成分
據測定,每100克茴香,含熱能(大卡)265,水分8.6克,蛋白質15.5克,脂肪5.5克,碳水化合物38.4克,膳食纖維22.3克及胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、B2、C、硫胺素;還含多種微量元素、反式茴香腦、檸檬烯、水芹烯、茴香醇等 。集醫藥、食用、調味、化妝于一身 。
作用與功效性能
1.性味歸經
小茴香,味辛,性溫;歸肝、腎、脾、胃經 。
2.醫學經典
《新修本草》:“祛寒止痛,和胃理氣 。”
3.中醫辨證
小茴香,理氣驅寒,助陽道,溫肝腎,暖胃氣,散塞結,散瘀止痛 。對疝氣痛、睪丸腫、腎虛腰痛、胃氣痛、腹痛、小腹冷痛、脾胃虛寒引起的白帶多、痛經、陰囊水腫等癥有助促進康復 。
4.現代研究
小茴香,有祛痰、平喘、抗菌、鎮靜、抗潰瘍等作用 。對傷寒桿菌、肺炎球菌、大腸桿菌有抑制作用 。
禁忌人群與注意事項
(1)小茴香性溫味辛,故陰虛火旺者慎服 。
(2)食用時不宜煎煮時間過久 。小茴香所含的茴香油極易揮發,食用時煎煮過久,會使治療及食用作用減弱 。
附注
小茴香根、莖葉也可藥用,根性溫味辛苦,作用與小茴香同;小茴香的嫩莖葉中還含蓮苷、茴香苷及多種糖苷和桂皮酸、阿魏酸、咖啡酸、茴香酸、芥子酸等17種有機酸,莖葉與根均可內服或搗爛外用 。
傳說故事
小茴香的傳說
虎頭山下的虎娃子娶了個賢惠媳婦 。虎娃子的媳婦叫肖茴香,肖茴香孝敬公婆,勤勞能干,人也長得俊美 。可惜虎娃子沒福氣,娶了親沒幾個月,就得急病死了 。
肖茴香早上頂著星星去山上耕種幾畝荒地,晚上背著月亮回家來照顧年邁的公婆 。鄰居們都說,虎娃子的爹娘丟了個兒子,卻撿了個好姑娘 。不過,姑娘大了還有出嫁的那一天,肖茴香在虎娃子家只能守寡 。
肖茴香在虎娃子家受苦受累倒也沒有什么,最讓她感到不安的是,虎娃子家前幾輩都是獨苗單傳,到了虎娃子這輩斷了香火 。
肖茴香公婆都是通情達理的人,看到肖茴香起早貪黑,終日操勞,心里很是過意不去 。老兩口心里也很矛盾,留下肖茴香吧,不忍心讓她年紀輕輕的就獨守空房;讓肖茴香走吧,兩個黃土快掩了脖兒梗的人又沒人照應 。肖茴香知道二老的心思,一再表示自己要留下來為公婆養老送終 。
肖茴香人緣好,平時家里遇到什么困難,街坊鄰居都熱情地過來幫忙,所以日子還算過得去 。
虎娃子過世一周年的那一天,肖茴香把公婆安排好,早早地來到了亡夫的墳前 。她擺好供品,燒了一疊黃紙,想到一年來的艱辛和對虎娃子的思念之苦,跪在墳前,忍不住悲聲大放 。肖茴香哭累了,站起身,準備清除一些墳上的雜草就回家 。忽然,她發現虎娃子墳上的雜草間有一棵甜瓜秧,瓜秧上結有一個小瓜,小瓜黃黃的,散發著誘人的清香 。肖茴香剛好哭得口干舌燥,就摘下來吃掉了 。
此后不久,肖茴香逐漸感覺到身體不適,經常反胃,嘴里流酸水、什么東西都不想吃,吃一點就想吐 。
肖茴香身上的異常變化,引起了婆婆的注意,有一天吃過晚飯,她把肖茴香叫到身邊,很謹慎地問:“你最近身體是不是不舒服?”
肖茴香點點頭:“是有點不舒服,直想吐 。”“身上還來‘那個’嗎?”婆婆小心地又問 。
肖茴香明白婆婆問的是什么,搖了搖頭 。
婆婆覺得自己好像一下子掉到了冰窖里,渾身發冷 。她故作鎮靜,不動聲色地說:“明天我帶你到東莊去看中醫 。”
【小茴香的功效與作用禁忌_小茴香禁忌人群與注意事項】第二天一大早,婆婆艱難地扭動著兩只小腳,領著肖茴香來到東莊老中醫的診所 。
老中醫藍褂著身,須發皓然,他給肖茴香號了一會脈,睜開微閉的雙眼,笑著對肖茴香的婆婆說:“恭賀老人家,你的媳婦有喜了 。”
“你說啥?”肖茴香驚恐地瞪大了眼睛 。
婆婆痛苦地抖動著嘴唇,一句話也不說,給老中醫付了錢,拉著肖茴香就往家走 。
回到家里,肖茴香“撲通”一聲跪在婆婆面前,流著眼淚指天發誓:“娘啊,請您相信我,我絕沒有做見不得人的丑事,如果我說一個字的假話,天打五雷轟 。”
婆婆滿面淚水,悲傷欲絕,她哽咽著說:“我知道你這些日子受了不少苦,婆婆不怪你,你回娘家去吧,我和你公公都一大把年紀了,丟不起這個人 。”
肖茴香對婆婆說,肯定是老中醫搞錯了 。她還哀求婆婆讓自己在這個家里再生活一段時間,看看情況,等有了結果再說 。但是,婆婆不再相信她,不管肖茴香說什么,始終不點頭 。
肖茴香知道婆婆的脾氣,她分別給婆婆和公公各磕了兩個響頭,交代可靠的鄰居好好照顧兩位老人,就一步三回頭地回了娘家!
肖茴香回娘家后,一直惦念著公婆,經常托人帶些吃的穿的給兩位老人 。
十來個月后的一天,肖茴香抱著長得和虎娃子幾乎一模一樣的兒子回到婆婆家 。肖茴香向公婆和鄉親們解釋,自己確實沒有做過傷風敗俗的事 。她回到娘家以后,試想了種種可能,覺得最大的可能是自己吃了虎娃子墳上的小瓜以后才懷孕的 。
肖茴香見說破嘴皮公婆也不相信,于是,她將小兒送到婆婆懷里,含淚直往虎娃的墳地奔去,一頭撞在虎娃的碑上而死 。第二年,在虎娃與肖茴香合葬的墓上長出小樹,幾年后開出香噴噴的花,人們都說這是肖茴香的化身,從此,將這香花稱為“小茴香” 。
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