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桂皮的功效與作用禁忌_桂皮禁忌人群與注意事項

吳剛罰伐月中桂 ， 年年歲歲復歲歲 。
自古只書本德好 ， 千秋功罪評說誰?
——《吳剛伐桂》·民國初期·王勤
物種基源
桂皮 ， 為樟科常綠喬木肉桂樹的樹皮 ， 又名牡桂、紫桂、大桂、辣桂、玉桂、木桂、糠桂、肉桂、桂木、復紫油杜、桂心、筒桂、菌桂 。以干燥、色澤新、香氣足為佳 。產于我國廣東、廣西、云南、福建、臺灣等地區 。
生物成分
據測定 ， 每100克桂皮含熱能(大卡)258 ， 蛋白質7.7克 ， 脂肪6.9克 ， 碳水化合物56.5克 ， 膳食纖維28.7克及微量元素鈣、磷、鉀、鋅、硒等 ， 還含鞣酸、黏質液、揮發油(桂皮油) ， 主要成分為桂皮醛及少量的乙酸桂皮脂、乙酸苯丙脂等 。為天然調味料 。
作用與功效性能
1.性味歸經
桂皮 ， 味辛 ， 甘 ， 大熱；人肝、腎、脾經 。
2.醫學經典
《珍珠囊》：“補命門不足 ， 治沉寒痼冷之病 。”
3.中醫辨證
桂皮 ， 氣之厚者發熱 ， 辛甘溫者是也 。桂皮稟辛烈之性 ， 氣純厚、濃烈 ， 故下行益腎火之源 。脾喜燥惡濕 ， 正合脾之喜 ， 可散寒邪而利氣 ， 溫補脾腎之陽 ， 下行而補腎 ， 能導火歸原以通其氣 。其色紫可通血脈 ， 血隨氣行也 ， 其性剽悍 ， 能走能守 ， 有溫中、堅筋骨、通血脈、理疏不足、宣導百藥 ， 對頭痛、腰疼、出汗、止煩、止唾、咳嗽等癥的康復有益 。
4.現代研究
現代醫學藥理研究結果表明 ， 桂皮有如下功效：
(1)桂皮 ， 其提取油對胃有緩和的刺激作用 ， 能增強消化機能 ， 排出消化道積氣 。
(2)桂皮提取油有對中樞血管和末梢血管擴張血管的作用 ， 能增強血液循環 。
(3)桂皮提取油有能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反能力 ， 大大加快葡萄糖的代謝 ， 對糖尿病有一定的預防作用 。
(4)經抗菌試驗 ， 對致病性真菌有抑制性作用. 。
禁忌人群與注意事項
【桂皮的功效與作用禁忌_桂皮禁忌人群與注意事項】凡陰虛火旺、熱病傷津等癥者 ， 均當忌食桂皮 。
傳說故事
吳剛伐桂的傳說
吳剛伐月桂之說 ， 起于隋唐小說 。《酉陽雜俎·天咫》云：“舊言月中有桂 ， 有蟾蜍 。故異書言 ， 月桂高五百丈 ， 下有一人 ， 常斫之 ， 樹創隨合 。人姓吳 ， 名剛 ， 西河人 ， 學仙有過 ， 謫令伐樹 。”月桂落子之說 ， 起于武后之時 。相傳有梵僧自天竺鷲嶺飛來 ， 故八月常有桂子落于天竺 。

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