怎么做大蝦色拉好吃?學做大蝦色拉需要哪些食材?為您提供大蝦色拉的家常做法圖解 , 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的大蝦色拉 。
不愿做兔子的你那就做頭獅子吧!(原本計劃的是冷頭盤第一道菜選用的是素菜色拉 , 可是我還是不很愿意先做那只兔子 , 咱喜歡來點海味兒滴)只要放有大蝦肉的色拉都可以叫做大蝦色拉 , 比如在雜菜色拉放幾只大蝦 , 在土豆色拉上放幾只 , 都可以 。如果放的是小蝦肉 , 那就叫小蝦色拉 , 放上大龍蝦就叫龍蝦色拉 。要注意不論什么蝦都必須新鮮 , 這樣蝦肉才夠甜美 , 有彈性 , 吃到口中才有享受的感覺 。平安夜那天LG給我上了一堂課 , 我頓時醒悟 , 原來我學習烘焙制作美食不只是我一直的愛好嗎?如今我怎么跟照了魔似的 , 心里只想著如何能把食物做的最好 , 我的關注量怎樣才能提升以及我的美食博客與之相關的一切包括配背景廚具等等 。把我原本的初衷忘得一干二凈 , LG說我現在把自己搞得好累 , 瞬間我才明白這些東西都是自己給自己附加的枷鎖 。他讓我記住:你是在玩烘焙、玩美食 , 不要把它當成一種事業 , 一種寄托來完成 。說完的瞬間我突然覺得輕松了許多 。好吧!我來玩美食、玩烘焙啦!
大蝦色拉的主料:大蝦(5只)土豆(1個)大蝦色拉的調料:西芹(一些)胡蘿卜(一些)洋蔥(一些)做大蝦色拉所需廚具:煮鍋
大蝦色拉的做法圖解步驟
1.先把土豆煮熟 , 放涼 。
2.將西芹、胡蘿卜、洋蔥切塊放在湯鍋內加水及香葉煮沸 , 出香味后將大蝦放入煮熟 , 撈出放涼 。
3.把土豆去皮切成小方塊 , 加少許色拉醬拌勻 , 放在生菜做的碗中 。把大蝦去頭去殼 , 放在土豆塊上 , 找一張油紙裁成三角形 , 做個裱花袋 , 裝入剩下的色拉醬 , 在大蝦上裱出花網 , 就成了最老派的大蝦色拉 。(新派的就是隨你創意發揮出來的樣子 , 給你一個空間吧 , 估計會有“食神”的風范 。)
小竅門:這道色拉的特點是口味清淡、微酸 , 制作簡單 , 可以舉一反三 。
1.這道菜的蝦肉一定要采用新鮮的 , 而且要現做現吃 , 才不會影響到蝦肉的口感和口味 。2.配菜可以用任意自己喜歡的東西來做 , 比如蘆筍、煮雞蛋、黃瓜等等 。配的醬料也是同樣 , 試試淋白灼蝦的蔥姜絲生抽汁 , 口感madeinchina 。
推薦幾款西餐食譜:意大利面的做法大全炒年糕的做法大全慕斯蛋糕的做法大全曲奇餅干的做法大全【大蝦色拉的做法(西餐面點)】
推薦閱讀
- 榨菜肉絲披薩的做法(西餐面點)
- 茄子怎么烤 制作烤茄子的方法
- 乳酪布朗尼蛋糕的做法(西餐面點)
- 炒螃蟹年糕的做法竅門 年糕炒蟹怎么做好吃
- 營養烤鱈魚的做法(西餐面點)
- 朝族開胃小菜之大頭菜泡菜的做法(西餐面點)
- 酸奶蛋糕的做法(西餐面點)
- 黑椒雞排的做法(西餐面點)
- 黃瓜拉皮怎么拌好吃 制作黃瓜拉皮的方法
- 中式菠蘿炒飯的做法(西餐面點)
