冬季皮膚干燥，除了增加特效保養品給肌膚開小灶外，也可以多吃點蘑菇來養顏 。
蘑菇里含有女人的“駐顏王牌”：硒 。硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待 。
蘑菇“水療”
泡蘑菇的水營養豐富，用它給小腿、胳膊等身體上比較容易干燥的地方做個“水療”按摩，可以讓表皮細胞充分吸收水分，肌膚更柔軟嫩白 。
建議食譜：蘑菇豆腐湯
原料：
水發蘑菇100 克，豆腐200 克，蒜苗25 克，海米35 克 。精鹽、味精、醋、胡椒粉、麻油、雞湯 。
操作：
1、將蘑菇去雜洗凈切成小片 。豆腐放鋁鍋中加水煮段時間，撈出切小片 。泡發好海米 。
2、炒鍋內添入雞湯，放入豆腐、蘑菇、精鹽、姜末及海米和泡海米水，燒沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出鍋裝盆即成 。
健康小TIPS：
【蘑菇：女人駐顏養生的能手（蔬菜食療）】蘑菇有著極佳的抗老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，但蘑菇屬于涼性食品，不可多吃 。
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