曬干鹽筍怎么做 鹽筍自制方法分享

#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料:
筍1000克、鹽100克
2、做法:
(1)把筍買回家以后就開始剝筍殼 。拿來一把菜刀,在筍上切上一道口子,這樣剝筍殼就容易多了 。
(2)把筍切四半,煮筍時一層筍一層鹽,因為筍直接接觸鍋子,所以容易焦,火稍微小一點,適當多翻動,煮一會兒水出來,變軟,出鍋,到太陽下曬 。
【曬干鹽筍怎么做 鹽筍自制方法分享】(3)曬上四個小時后,已經有點干了,再一層鹽一層筍壓實,自制鹽筍干就行了 。

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