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電飯鍋制作蛋糕的方法 電飯鍋怎么制作蛋糕

#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，鹽適量，油適量 。
2、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打，大概15分鐘后就會變成奶油狀 。
【電飯鍋制作蛋糕的方法 電飯鍋怎么制作蛋糕】3、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好 。
4、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌 。
5、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好 。
6、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內，以防黏鍋 。
7、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來
8、按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了 。（鍋內涂了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深） 。

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