美味燒茄子怎么做 制作燒茄子的方法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材：茄子一個、青椒一個、胡蘿卜少許、油適量、鹽少許、醬油少許、雞精少許、五香粉少許、蔥花少許、淀粉少許 。
2、蔥切成蔥花胡蘿卜青椒改刀切成片 。
3、拿一個小碗 ， 加入鹽 ， 醬油 ， 五香粉 ， 雞精 ， 淀粉和少許的水調成碗汁 。
4、茄子切成塊 ， 加入少許的鹽和淀粉 ， 拌勻 。
5、鍋中坐油 ， 油溫八成熱的時候下入茄子塊 ， 炸成金黃色 。
6、迅速下入胡蘿卜和青椒撈出 。
7、鍋中留少許底油 ， 下入蔥花爆香 。
【美味燒茄子怎么做 制作燒茄子的方法】8、加入碗汁 ， 加入炸好的茄子 ， 炒勻 ， 出鍋 。
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