怎么做猴頭菇燒豬蹄好吃？學做猴頭菇燒豬蹄需要哪些食材？為您提供猴頭菇燒豬蹄的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味猴頭菇燒豬蹄 。
工藝：燒，難度：中級掌勺，人數：未知，口味：咸鮮味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做猴頭菇燒豬蹄所需食材：主料：豬蹄3個，猴頭菇一個
輔料：八角兩個，鹽4克，桂皮一片，香葉幾片，干紅辣椒幾個，蔥兩個，老抽兩勺
教您猴頭菇燒豬蹄的家常做法，猴頭菇燒豬蹄怎么做好吃1.所有的食材準備好
2.豬蹄破成兩半
3.用清水清洗干凈
4.猴頭菇用涼水泡發
5.壓力鍋里倒入半鍋涼水，將豬蹄放進去
6.放入八角桂皮香葉和干辣椒段
7.將猴頭菇放進去
8.倒入少許老抽
9.拌勻后蓋上蓋子，燒開后繼續燉十分鐘即可
【猴頭菇燒豬蹄的做法（青少年食譜）】
10.香噴噴的豬蹄燉熟了
11.連湯汁一起倒入炒鍋，加入姜絲蔥段
12.燒開后撒入鹽，攪拌均勻即可出鍋
猴頭菇燒豬蹄烹飪技巧：1、豬蹄買回來后要用刀將表面的贓物刮掉后再進行后面的操作 。直接劈成兩半即可，不要砍太小塊，用手抓著吃最是過癮 。2、老抽主要是用來上色，根據自己的喜好控制用量，喜歡顏色深究稍微多放點 。3、燉好后再放入炒鍋中根據自己的喜歡添加各種調料配料，豬蹄口感更好，也可以燉好后直接就上桌 。
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