野蒜如何腌制
#mui-player img {max-width: 100%;}主料:野蒜、糖、醬油、醋、五香粉、鹽 。
1、野蒜去皮后先在清水中浸泡 , 連著浸泡五天 , 期間每天要換水 。
2、5天后取出野蒜用鹽搓洗后腌制起來 , 3天后將野蒜取出 , 瀝干水分 。
3、碗中放入糖 , 醬油和醋 , 依據個人口味放入五香粉 , 用溫水調開調勻 。
4、野蒜放入罐子中 , 加入糖醋水后浸泡一周后即可食用 。
【野蒜如何腌制】注:五香粉和鹽醋的調整用量可以根據自己口味調整 。
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