牛肉土豆洋蔥怎么做餅 牛肉土豆洋蔥如何做餅
#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材：土豆4個、洋蔥1個、牛絞肉400克、雞蛋4個、面粉適量（裹粉用）、面包糠適量（裹粉用）、鹽適量、黑胡椒適量 。
2、準備好食材，土豆去皮切薄片，洋蔥切丁 。
3、熱鍋，冷油下鍋，下入洋蔥丁，炒到洋蔥變透明 。
4、放入牛絞肉，攪拌均勻，加入鹽及黑胡椒進行調味，炒到牛肉沫變成金黃，放一旁晾涼 。
5、另一邊把切片的土豆煮熟，煮到筷子可以插進去就是熟了 。把煮土豆的水倒掉，趁熱壓成泥 。
6、壓土豆泥的時候把水煮蛋一起加進去壓，土豆不用壓太爛，有一點點土豆粒的口感比較好 。
7、土豆壓好后把剛才炒好的牛肉倒進去，攪拌均勻，并試一下味道，可以的話就把土豆牛肉分成12份 。
8、做好的餅先裹一層薄薄的面粉，抖掉多余面粉 。
9、然后裹一層雞蛋液 。最后裹一層面包糠 。
【牛肉土豆洋蔥怎么做餅 牛肉土豆洋蔥如何做餅】10、鍋里下油，等油溫達到180度的時候小或炸到餅表面金黃就可以撈出來了 。
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