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白芷的食用方法_白芷的吃法和功效？

本品為傘型科植物白芷或杭白芷的干燥根.夏、秋季葉黃時采挖,除去須根及泥沙,曬干或低溫干燥供藥用.白芷以善散陽明風寒見長,為陽明頭痛、血淵頭痛要藥.《本草綱目》謂白芷"長肌膚,潤澤顏色,可作面脂",是歷代醫家喜用的美容藥 。
【性狀及選購】本品呈長圓錐形,長10~25厘米,直徑1.5~2.5厘米.表面灰棕色或黃棕色,根頭部鈍四棱形或近圓形,具縱皺紋、支根痕及皮孔樣的橫向突起,有的排列成四縱行.頂端有凹陷的莖痕.質堅實,斷面白色或灰白色,粉性,形成層環棕色,近方形或近圓形,皮部散有多數棕色油點.氣芳香,味辛、微苦.
以干燥、根條肥大、體堅實、粉性足、香氣濃郁者為佳.
【貯存常識】置陰涼干燥處,防蛀.
【白芷的食用方法_白芷的吃法和功效？】【性味功效】辛,溫.歸胃、大腸、肺經.散風除濕,通竅止痛,消腫排膿.
【化學成分】本品含揮發油及多種香豆精衍生物,如白芷素、白芷醚,氧化前胡素、歐前胡素、新白芷醚和去甲基蘇北羅新等.
【藥理作用】本品有興奮中樞神經、解熱鎮痛、抗炎、抗菌、降血壓、光敏、活化交感系統激素、抑制脂肪合成、止血等作用.口服白芷加體外黑光照射,對人淋巴細胞的DNA合成有顯著抑制作用.白芷-黑光療法治療銀屑病,機制之一可能是抑制銀屑病表皮細胞的DNA合成,使迅速增殖的銀屑病表皮細胞回復到正常的增殖率.
【臨床應用】用于感冒頭痛,眉棱骨痛,鼻塞,鼻淵,牙痛,白帶,瘡瘍腫痛.
(1)用于外感風寒,頭痛、鼻塞.本品辛溫,發表散寒,芳香通竅,常配伍防風、羌活等藥同用,如九味羌活湯.
(2)用于陽明頭痛,齒痛,鼻淵,風濕痹痛本品辛散而燥,尤以善散陽明經風濕之邪而止頭額疼痛見長,且芳香上達,善通鼻竅.
(3)用于帶下過多.本品善除陽明經濕邪而燥濕止帶.
(4)用于瘡癰腫毒.本品能消腫排膿,止痛.
現代有用于治療白內障、過敏性鼻炎、銀屑病、燒燙傷、灰指甲等.
【用法用量】煎服,3~9克.外用研末撒或調敷.
【應用注意】陰虛血熱者忌用.過量服用白芷可致中毒,表現為惡心、嘔吐、頭暈、心慌、氣短、血壓升高、汗多、驚厥、呼吸困難,最后因呼吸中樞麻痹而死亡.中毒劑量為30~60克.
【單驗方】
(1)牙痛細辛3克(后下),白芷10克,威靈仙10克,水煎2次,混合后分上、下午服,每日1劑.或取白芷100克,冰片2克,浸泡于75%醫用乙醇中,加蓋密封10天左右,用干棉球蘸藥液置疼痛處.
(2)白風白芷20克,獨活20克,補骨脂30克,鮮馬齒莧30克,白蒺藜20克,水煎服,每日1劑,1個月為1個療程.
(3)面神經炎獨活30克,白芷30克,薄荷30克.上藥共研為細末,煉蜜為丸,每丸重3克,每日3丸,口含服.
(4)慢性鼻竇炎白芷30克,蘇梗30克,薄荷3克,蒼耳子30克,辛夷30克,熏蒸,以鼻吸收熱蒸汽治療鼻竇炎,每日聞熏~3次,每次20分鐘,聞熏后避免立即受寒刺激.
(5)小兒慢性腸炎白芷、干姜各5克,蔥頭1個,與適量蜂蜜共搗為糊狀敷貼臍部.
(6)痔瘡白芷60克,紫草15克,苦參30克滑石30克,黃柏30克,水煎熏洗,每日2次,每次40分鐘左右.
(7)跟骨骨刺先洗凈足部,取白芷散(由白芷、白芥子、川芎以3:1:1用量研末組成)適量,醋調成稠膏狀,敷于患處,外以傷濕止痛膏覆蓋,3天換藥1次.
(8)胃痛白芷、黃芪、白及、甘草各等份,研細末,每次8克,每日2次,加蜂蜜兩匙沖服.
(9)消化性潰瘍白芷、白芍、白及各10~30克,白蔻仁6~12克,每日1劑,水煎分服.
(10)肝炎白芷、大黃各等份,研末,每次5克,每日2次口服.
(11)皮膚瘙癢白芷、土茯苓、薏苡仁各30克,黃柏、蛇床子各10克,蟬蛻6克,水煎服.
(12)月經不調、痛經白芷、當歸各15克,水煎服.每次月經前1周左右開始服用,至月經來潮停用
(13)盆腔炎白芷15克,薏苡仁、蒲公英、敗醬草、紅花、豬苓各20克,水煎服,每日1劑,連服30劑.
(14)睪丸鞘膜積液白芷10克,蟬蛻30克水煎熏洗.每日1~2次,每次半小時左右.
(15)關節囊積水白芷研細末,每次6克,每日2次,黃酒送服外敷,每次50克,根據患處可適當增減藥量,白芷末用白酒調成糊狀,攤紗布上,敷于患部,2日換藥1次.
(16)陽痿白芷120克,當歸90克,蜈蚣0條.研細末,分30包,每次1包,每日2次,早晚溫開水送服.
【食用方法及藥膳】
(1)桃花白芷酒
[原料組成]桃花250克,白芷30克,白酒1000克.
[制法]桃花、白芷與白酒同置入容器中,密封浸泡30天便可飲用.
[服法]早、晚各1次,每次飲服15~30毫升,同時倒少許酒于手掌中,兩手對擦,待手掌熱后來回擦臉部患處.
[功用]活血通絡,潤膚祛斑.適用于面色晦暗、黑斑、黃褐斑.
[注意]妊娠期、哺乳期婦女忌服.
(2)白芷茯苓薏苡仁粥
[原料組成]白芷10克,茯苓30克,薏苡仁50克,陳皮少許.
[制法]將白芷茯苓、薏苡仁、陳皮洗凈,清水浸半小時;把白芷茯苓、陳皮放入鍋內,加清水適量,武火煮半小時,去渣,放入薏苡仁,文火煮至粥即成,加鹽調味或淡食.
[服法]飲粥.
[功用]清熱化痰,安神.適用于痰熱內擾型神經衰弱,體倦困重,胸悶多痰,惡心噯氣,喉中有疾,心煩不寐,舌質偏紅,苔薄黃,脈滑數.
【小貼士】
(1)白芷在美容方面應如何應用?
《神農本草經》載:"白芷……長肌膚,潤澤,可作面脂."白芷在秦漢時期已應用于面膜配制中,是藥物面脂劑型最早的記載.晉人撰著的我國現存第一部外科學專書《劉子鬼遺方》有"白芷膏"方,用來治療發頹、生發.與白僵蠶、白附子、菟絲子等共研細末調制成面膜敷面,可收到柔面增白之效.用白芷、玉竹、川芎、防風等研成細粉,用食醋調成稀膏,適用于治療黃褐斑.其潤澤肌膚的機制在于祛風燥濕,疏通血脈,從而使皮膚得到滋養和潤澤.
白芷不但潤澤顏面,祛黑增白,還應用于美發、香身、健齒等方面,治療皮膚瘙癢疥癬腳氣,可制成驅腳氣露、防曬露、白芷洗發香波等化妝品,其洗發香波或洗發膏,可防治頭癬、頭皮屑等疾患.
(2)白芷面膜如何做?
①白芷面膜:白芷10克,白附子10克,研成細末,加水和蜂蜜適量調勻敷面,20分鐘后洗凈.有祛皺、消斑、增白作用,適用于面部色素沉著或黃褐增斑者.
②白芷清新面膜:白芷5克,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,小黃瓜汁1小匙,橄欖油3小匙.將白芷磨成粉,加入蛋黃、蜂蜜和小黃瓜汁,調勻后涂抹于臉上,約15分鐘后,用清水沖洗干凈.臉洗凈后,用化妝棉蘸取橄欖油,貼在臉上約5分鐘,然后再以熱毛巾覆蓋在臉上熱敷即可.改善有瑕疵的問題肌膚,具有美白滋潤效果.

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