白蘿卜做泡菜簡單做法 簡單好吃的白蘿卜泡菜咸菜
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1、白蘿卜切成三角片,放在一個大碗里放適量鹽和糖把水殺出來 。鹽與糖的比例是三比一 。放置半個小時 。
2、把蘿卜片用手把水攥干凈;
3、蒜切片,姜絲,小米辣都切好,放入大碗中與蘿卜片拌一拌;
4、接下來加入這幾種調料:倒入醬油,白醋,橄欖油 。醬油跟醋比例是二比一 。橄欖油適量 。
【白蘿卜做泡菜簡單做法 簡單好吃的白蘿卜泡菜咸菜】5、最后把腌漬好的白蘿卜放入保鮮盒,放到冰箱冷藏一晚再吃,這樣小米辣的辣味就不那么躥了 。
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