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口蘑怎么做好吃 不加肉也很好吃

#mui-player img {max-width: 100%;}【口蘑怎么做好吃 不加肉也很好吃】
1、需要準備的食材：白蘑菇（口蘑） ， 姜 ， 大蒜 ， 小米辣椒 ， 生抽 ， 紅燒醬油 ， 鹽 ， 白糖 。
2、將需要的食材備好 。口蘑最好挑選還有帶有泥土的那種 ， 這種比較新鮮 。如若是很白 ， 去蒂的很多泡過藥水的 。口蘑新鮮采摘的都有點點臟 ， 賣相不是很好的 。
3、口蘑對半切開 ， 姜切姜末 ， 大蒜切片 ， 小米辣剁末（如果不吃辣的可以不放） ， 蔥葉切蔥花 。
4、炒鍋燒熱倒油 ， 待油熟后放入姜 ， 蒜 ， 辣椒炒香 ， 放入口蘑翻炒幾分鐘 ， 感覺有點點變軟就可以 。
5、放入生抽翻炒 ， 再放紅燒醬油翻炒上色 ， 倒入半碗溫水 ， 中小火燜煮 ， 注意觀察鍋里的水 ， 別燒干了 。
6、燒口磨的時間 ， 我們來調個芡汁：一空碗 ， 小半碗清水 ， 加適量的鹽 ， 白糖少許 ， 半勺淀粉調開待鍋里湯汁不多時 ， 將調好的芡汁倒入鍋里 ， 收汁 ， 完成 。

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