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牛鞭湯怎么做好吃呢

【牛鞭湯怎么做好吃呢】相信大家都知道 ， 牛鞭就是公牛的外生殖器 ， 具有補腎壯陽的作用 。牛鞭自古以來就是補腎壯陽的食物 。牛鞭的做法也有很多種類 ， 但是 ， 牛鞭煲湯對大家來說才是最有營養價值意義的 。牛鞭得來不易 ， 一定來好好利用食材做出美味 。牛鞭湯的做法也是非常簡單的 。那么 ， 下面就來介紹牛鞭湯怎么做好吃呢？
1、牛鞭切成薄片；
2、雞肉剁成小塊 ， 胡蘿卜和白蘿卜切成菱形狀 ， 將蔥 ， 姜 ， 枸杞 ， 人參等若干配料都準備好；（清補涼和人參是買牛鞭的時候賣家送的）
3、先將雞肉加沒過的涼水下鍋 ， 添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉；煮開后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘；
4、放入胡蘿卜、白蘿卜以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘；
5、出鍋之前放入香菜和蔥段即可 。
(1) 先將牛鞭洗凈 ， 剪開外皮用開水燙一下 ， 撈出后將外皮撕去 ， 洗凈放入鍋中 。鍋內放水2.5公斤 ， 加入蔥50克、姜25克、花椒 ， 直至將牛鞭煮爛 ， 撈出一破兩半 ， 將尿道除去 ， 切成4～5厘米的長段 。
(2) 炒勺上旺火 ， 將熟大油燒熱 ， 加入蔥50克 ， 姜25克和蒜瓣煽炒出香味 ， 加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽 ， 用糖色將湯調成汪紅色 ， 把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃 ， 揀出蔥、姜 ， 用濕淀粉勾成濃流芡 ， 淋上花椒油即可 。
相信大家看了以上關于牛鞭湯怎么做好吃的介紹 ， 相信大家對于牛鞭湯怎么做好吃有了一定的了解和認識 。牛鞭湯對于男性有補腎壯陽的功效是大家眾所皆知的 。上面給出的方法就是把牛鞭湯發揮到最好的營養價值 ， 心動不如行動 ， 為了家庭和睦和家人都健康大家趕緊動手學學吧！

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