又是一個周末！這些天見太陽了 ， 心情愉快了很多 ， 昨天晚飯烤了一條鯧魚 ， 吃個精光 。做蝦仁炒荸薺 ， 還多了一碗的荸薺 ， 泡了2朵銀耳 ， 放幾粒蜜棗 ， 做個甜羹吧 。晚上大家看電視的時候 ， 每人來個一碗的荸薺蜜棗銀耳羹 ， 真是太愜意了！
荸薺蜜棗銀耳羹的主料：荸薺(200克)銀耳(2朵)蜜棗(5個)做荸薺蜜棗銀耳羹所需廚具：砂鍋
荸薺蜜棗銀耳羹的做法圖解步驟
1.準備：荸薺去皮洗凈 ， 銀耳泡發好 ， 去雜質洗凈
2.荸薺切小塊 ， 用清水浸泡
【荸薺蜜棗銀耳羹的做法（青少年食譜）】3.取砂鍋 ， 放適量清水 ， 放下銀耳中火煮開 ， 小火50分鐘
4.撇去浮沫
5.放入荸薺
6.放入蜜棗
7.中火煮開 ， 小火20分鐘 ， 加冰糖煮3分鐘即可
小竅門：1.如果沒有時間燉 ， 可以放入高壓鍋煮.
2.常常攪拌一下 ， 防止粘鍋底.
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