怎么做芹菜炒肉片好吃?學做芹菜炒肉片需要哪些食材?為您提供芹菜炒肉片的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的芹菜炒肉片 。
芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質 。芹菜所含芹菜素和芹菜苷對神經衰弱、高血壓、血管硬化、高脂血癥、降血清膽固醇有一定輔助治療作用 。芹菜有一定鎮靜和保護血管的作用,可增強骨骼,預防小兒軟骨病 。
芹菜炒肉片的主料:芹菜(200克)蔥(3克)鹽(少許)五香粉(一克)雞精粉(少許)芹菜炒肉片的調料:肉片(150克)姜(2克)醬油(一克)胡椒粉(一克)做芹菜炒肉片所需廚具:炒鍋
芹菜炒肉片的做法圖解步驟
【芹菜炒肉片的做法(私家菜)】1.食材清洗干凈備用 。
2.芹菜切段 。
3.蔥姜切絲 。
4.鍋里放入油 。
5.待七八成熱倒入蔥姜煸香 。
6.倒入肉片翻炒 。
7.加入醬油翻炒均勻 。
8.倒入芹菜翻炒 。
9.加少許開水,加入胡椒粉,五香粉,翻炒斷生后,加入鹽,雞精粉翻炒出鍋 。
10.成品圖 。
11.成品圖 。
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