怎么做韭菜炒干豆腐好吃？學做韭菜炒干豆腐需要哪些食材？為您提供韭菜炒干豆腐的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的韭菜炒干豆腐 。
家常快手菜，幾分鐘就炒好，深受上班族的喜愛，喜歡的看看：
韭菜炒干豆腐的主料：韭菜(200克)干豆腐(250克)韭菜炒干豆腐的調料：鹽(1小勺)蒸魚豉油(10克)淀粉(1小勺)雞精(1克)做韭菜炒干豆腐所需廚具：不粘鍋
韭菜炒干豆腐的做法圖解步驟
1.干豆腐如圖切好
2.鍋里做水，水開后焯干豆腐
3.然后撈出備用
4.韭菜洗凈控水切好備用
5.碗汁：10克蒸魚豉油（沒有可以放生抽），淀粉適量，鹽適量，適量清水，攪拌均勻備用
【韭菜炒干豆腐的做法（私家菜）】
6.鍋里加底油
7.六成油溫下干豆腐翻炒，大火
8.加碗汁翻炒
9.加韭菜
10.快速翻炒，出鍋前加雞精
11.成品
小竅門：此菜不適合小火，韭菜不宜炒時間太長 。
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