家庭自制雪糕做法
#mui-player img {max-width: 100%;}方法一:
材料:淡奶油200克、牛奶200克、白砂糖50克 。
步驟:
1、用打蛋器將淡奶油打發 。
2、加入牛奶、白砂糖繼續打發 。
3、將混合液裝進雪糕模具 。
4、放冰箱冷凍4小時以上即可 。
方法二:
材料:雞蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克 。
步驟:
1、將雞蛋的蛋黃蛋清分開 。
2、把白砂糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發成乳白色 。
3、把牛奶倒入鍋中,煮至微開 。
4、將煮好的牛奶慢慢加入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌,讓牛奶和打好的蛋清充分混合 。
5、將攪拌好的蛋奶液倒回鍋中,煮至微沸,然后倒入雪糕容器中晾涼 。
【家庭自制雪糕做法】6、晾涼后,放冰箱冷凍4小時以上即可 。
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