煮蝦爬子的正確方法 兩個煮蝦爬子的方法
#mui-player img {max-width: 100%;}【煮蝦爬子的正確方法 兩個煮蝦爬子的方法】
1、煮蝦爬子正確的方法是將炒鍋洗凈燒燙 ， 然后再把洗凈的蝦爬子直接倒入鍋里面 ， 加入幾瓣大蒜 ， 2勺食鹽翻炒幾下 ， 然后蓋上蓋子燜煮10分鐘 ， 開蓋的時候撒上蔥花就可以了 ， 利用高溫將皮皮蝦內部的水分煮出來 ， 這樣子煮出來的皮皮蝦 ， 味道更純正 ， 吃起來鮮美多汁 。
2、也可以用蒸鍋蒸熟 ， 需要注意的是不要把蝦爬子直接放在蒸簾上面 ， 最好是放在托盤上面或者大碗里面 ， 放少許的料酒 ， 不要放蒜 ， 熟的時候同樣撒上蔥花即可 。
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