吃什么降火 7道食療幫你滋潤(rùn)降火( 二 )
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合 。
所以,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥,對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果 。
2、絲瓜
有清熱解暑的功效 。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸” 。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng),最好能保持絲瓜的鮮綠色澤 。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效 。
4、綠豆
工作及其勞動(dòng)之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效 。
5、苦瓜
有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶,實(shí)際上從理論上說(shuō)最開(kāi)胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜 。中國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談 。
【吃什么降火 7道食療幫你滋潤(rùn)降火】中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火 。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜 。
用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品 。苦瓜泡制的涼茶,飲后消暑怡神 。
6、陳醋
夏天人們飲水較多,胃酸相應(yīng)降低,使食欲減退 。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開(kāi)胃,幫助消化 。假如在烹調(diào)時(shí)加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食欲 。
吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果 。還有,如在烹飪時(shí)加入幾滴醋,就會(huì)降低蔬菜中維生素C的損失,并且有利于食物中鐵的汲取 。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道哪7道食療可以幫你滋潤(rùn)降火了嗎?你知道吃什么降火了嗎?你知道降火食療方有哪些了嗎?經(jīng)常上火的人不妨嘗試一下這些食療,幫你迅速降火 。
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