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香菜怎么吃 五款食療方吃出不一樣的效果

相信大家對(duì)香菜不是太陌生 ， 生活中常見的香菜就是作為調(diào)料放入面中或是做魚的時(shí)候會(huì)用到 ， 但是大家知道嗎 ， 香菜可是有好多用處的 ， 今天就一起來(lái)走進(jìn)香菜的世界吧 。
香菜怎么吃
香菜不僅含有植物蛋白、鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素 ， 而且還含有豐富的雌二醇、雌三醇 ， 二者能調(diào)理女性性激素水平 ， 促進(jìn)排卵 ， 為此 ， 他們用香菜治療排卵障礙所致的不孕癥 ， 取得了較好的效果 ， 方法是水煎服 ， 每日干品20克 ， 鮮品為150克 ， 也可將香菜搗汁 ， 每日服用60毫升 ， 也可將它作為藥引子 ， 放入中藥里煎服 。現(xiàn)介紹幾則香菜食療方 。
香菜粥
香菜30克 ， 大米100克 ， 調(diào)味品適量 。將香菜洗凈 ， 切細(xì);先取大米煮粥 ， 煮至粥熟時(shí)下香菜及調(diào)味品等 ， 再煮一二沸即成 。每日1劑 ， 連續(xù)3～5天 。可解表散寒 。適用于風(fēng)寒感冒、麻疹疹出不暢等 。
香菜消食湯
香菜50克 ， 神曲、陳皮各10克 ， 生姜3片 。將三者洗凈 ， 放入鍋中 ， 加清水適量水煎取汁 ， 頻頻飲服 ， 每日1劑 ， 連續(xù)3～5天 。可開胃健脾 ， 適用于食欲不振、消化不良 。
香菜香菇湯
香菜、香菇各50克 。將二者洗凈 ， 放入鍋中 ， 加清水適量水煎取汁 ， 頻頻飲服 ， 每日1劑 ， 連續(xù)3天 。可解表透疹 ， 適用于麻疹、風(fēng)疹、水痘疹發(fā)不暢(疹已透或疹雖末透出而熱毒壅盛者不宜服用) 。
香菜蔥姜湯
香菜、鮮蔥、生姜各適量 。將三者洗凈 ， 放入鍋中 ， 加清水適量水煎取汁 ， 頻頻飲服 ， 每日1劑 ， 連續(xù)2～3天 。可發(fā)汗解表 ， 適用于風(fēng)寒感冒、鼻塞流涕 。
香菜蘿卜湯
香菜50克 ， 胡蘿卜75克 ， 豬油35克 ， 蔥、姜末各3克 ， 清湯750克 ， 鹽5克 ， 料酒10克 ， 味精3克 ， 胡椒粉少許 ， 香油5克 。將香菜擇洗干凈 ， 切成段備用;胡蘿卜去皮 ， 洗凈后切成絲 ， 用冷水浸泡后撈出瀝水 。湯鍋置火上 ， 放入豬油燒熱 ， 用蔥姜末熗鍋后加清湯燒沸 ， 放入胡蘿絲和鹽、料酒燒熟 ， 再加上香菜段、味精、胡椒粉燒開 ， 裝入湯碗淋入香油即可 。可芳香健胃 ， 增進(jìn)食欲 ， 冬季食用尤為適宜 。
香菜的功效與作用
功效
香菜辛、溫 ， 歸肺、脾經(jīng);具有發(fā)汗透疹 ， 消食下氣 ， 醒脾和中的功效;主治麻疹初期 ，  香菜的圖片(20張)透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥 。
1.麻疹： 香菜連須3株 ， 荸薺3個(gè) ， 紫草茸3克 ， 加水大半碗 ， 煎15分鐘后濾汁 ， 分2次服 ， 隔4小時(shí)服一次 ， 在將要出疹時(shí)服 ， 可防止并發(fā)癥;或香菜500克 ， 水燒開后 ， 將香菜煮1～2沸即可 ， 然后將水倒入盆中 ， 先以熱氣薰 ， 后用水洗手足 ， 可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透 。
2.胃寒痛： 香菜葉1000克 ， 葡萄酒500毫升 ， 將香菜浸入 ， 3日后去葉飲酒 ， 痛時(shí)服15毫升 。
3.痔瘡腫疼與脫肛： 香菜煮湯 ， 用此湯薰洗患處 。
4.消化不良、食欲不振：芫荽子(果實(shí))6克 ， 陳皮、六曲各9克 ， 生姜3片 ， 水煎服 。
5.高血壓：用鮮10克 ， 加葛根10克水煎服 ， 早晚各1次 ， 每次服50毫升 ， 服10天為1個(gè)療程 ， 對(duì)治療高血壓有輔助療效 。
6.呃忒：羅勒葉6克(鮮葉加倍) ， 生姜3片 ， 開水泡或煎一沸 ， 趁熱服 。
7.胸膈滿悶：芫荽子研末 ， 每次3克 ， 開水吞服 。
8.嘔吐：反胃 鮮草適量搗汁一匙 ， 甘蔗汁二匙 ， 加溫服 ， 一日2次 。
9.眼角膜生翳：種子1-2粒 ， 洗凈 ， 納入眼毗內(nèi) ， 閉目少頃 ， 種子濕脹了 ， 粘連目搜而出 。
10.傷風(fēng)感冒：香菜30克 ， 飴糖15克 ， 加米湯半碗 ， 糖蒸溶化后服 。

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