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吃什么粥可以潤肺化痰？潤肺化痰的粥有哪些

粥非常有營養(yǎng) ， 當(dāng)然也是人們喜歡吃的食物 ， 很多人光知道喝粥有好處 ， 但卻不知道有哪些好處 ， 其實喝粥有潤肺化痰的作用 ， 下面就告訴大家哪些粥可以潤肺化痰 。
潤肺化痰的粥推薦：
一、雪梨貝母粥
材料：粳米100克 ， 梨500克 。
做法：
1、把川貝用冷水浸泡1小時后取出 。
2、圓糯米用冷水浸泡1小時后瀝干水備用 。
3、雪梨洗凈 ， 削去外皮剖開去心 ， 切片備用 。粥鍋內(nèi)加清水 ， 用大火煮開 ， 加入川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40分鐘 ， 再加入雪梨片煮20分鐘 ， 最后用冰糖調(diào)味即可 。該粥甜爽可口 ， 清涼潤肺 ， 可用于久咳難愈者 。
二、燕窩粥
用料：燕窩15克（干品） ， 粘米150克 。
做法：
1、燕窩用溫水浸潤 ， 揀去雜質(zhì)、絨毛 ， 用清水洗凈 。
2、粘米洗凈 ， 與燕窩一齊放人清水鍋內(nèi) ， 武火煮滾后 ， 改文火提成粥 ， 調(diào)成甜粥或咸粥均可 。
養(yǎng)生功效：健脾潤肺 ， 潤膚養(yǎng)顏 。
適應(yīng)癥：用于脾虛血少 ， 肌膚干燥 ， 面部皺紋；或肺腎陰虧、陰虛火旺之潮熱 ， 干咳；或虛勞贏弱 ， 胃弱食少；或肺結(jié)核咳嗽氣短等 。
三、核桃粥
原料：核桃仁50克 ， 粳米100克 ， 白糖100克 ， 清水適量 。
做法：將核桃仁洗凈 ， 切成米粒樣大小 。粳米淘洗干凈 。取鍋放入清水、粳米 ， 煮至半熟時加入核桃仁 ， 續(xù)煮至粥成 ， 加入白糖調(diào)味食用 。
提醒：素有內(nèi)熱盛、痰溫、便溏者忌用 。
養(yǎng)生功效：滋陰潤躁－核桃仁味甘 ， 有補腎納氣 ， 滋陰潤燥 ， 補血益精、延緩衰老的功效 ， 久食使人體健 。老人食之最適合 。
【吃什么粥可以潤肺化痰？潤肺化痰的粥有哪些】 四、花生粥
原料：花生仁（生）50克 ， 粳米100克 ， 冰糖5克 。
做法：將花生洗凈搗碎 ， 粳米淘洗干凈 ， 和冰糖一起放入鍋中 ， 加清水1升 ， 先用旺火煮開 ， 再用文火煮20至30分鐘 ， 以米熟為準(zhǔn) 。
養(yǎng)生功效：
1、粳米：粳米能提高人體免疫功能 ， 促進血液循環(huán) ， 從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子 ， 有助胃腸蠕動 ， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
2、花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素 ， 有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平 ， 味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃 ， 潤肺化痰 ， 滋養(yǎng)調(diào)氣 ， 清咽止咳之功效 。
五、百合銀耳粥
原料：百合100克、銀耳（干）15克、枸杞子30克、冰糖30克 。
做法：
1、百合一片片摘下 ， 洗凈 ， 瀝干 。
2、銀耳、枸杞分別泡軟 ， 瀝干 。
3、將銀耳去蒂 ， 用手撕成大小適中的塊狀 ， 放入鍋內(nèi)加水淹滿 ， 中火煮約15分鐘 ， 加入枸杞再煮5分鐘 ， 再加入冰糖煮溶 ， 放入百合略煮1分鐘 ， 即可馬上熄火 。
六、橘皮白果粥
原料：粳米120克 ， 橘皮20克 ， 白果15粒；冰糖少許 。
做法：
1、將取大米洗凈后放入鍋中加水適量熬煮 。
2、將新鮮橘皮 ， 放入開水中焯一下 ， 然后撈出放入鍋內(nèi)共煮 。
3、將白果去皮后放入鍋中 ， 與粳米、橘皮混煮 ， 先大火滾煮 ， 后小火慢慢熬煮 ， 粳米開花黏稠成粥即可 。
此款特點：化痰止咳潤肺 。
養(yǎng)生功效：白果即銀杏 ， 具有斂肺定喘、鎮(zhèn)咳解毒等功效 。橘皮味辛、溫 ， 有抗炎、抗?jié)兊茸饔?nbsp;， 理氣調(diào)中 ， 燥濕化痰 。亦可治胸腹脹滿 ， 不思飲食 ， 嘔吐噦逆 ， 咳嗽痰多等功效 。粳米是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物 ， 它是提供B族維生素的主要來源 ， 是消除口腔炎癥的重要食療資源 。米粥具有補脾、和胃、清肺功效 。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能 ， 有助于消化等作用 。

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