痛風(fēng)吃什么好？痛風(fēng)患者飲食的宜與忌( 二 )
1、將絲瓜刮去外皮洗凈 ， 加入精鹽、姜、蔥腌制入味 ， 再選出晾干或曬干 。
2、把晾干的絲瓜切成片 ， 加入白糖 ， 入籠中蒸至白糖溶化 ， 裝盤 ， 加醋、味精 ， 香油拌勻即成 。
做法三
材料
黃瓜300克 ， 青尖椒70克 ， 香菜50克 ， 小蔥30克 ， 甜面醬50克 ， 黃醬10克 ， 鹽3克 ， 香油10克 ， 味精2克 。
做法
1、黃瓜冼凈 ， 剖開(kāi) ， 挖去籽 ， 切成小丁 。
2、青辣椒去蒂和籽后洗凈切成小丁 。
3、香菜和小蔥洗凈 ， 切成小丁 。
4、將黃瓜丁、香菜丁和小蔥丁同放在盤內(nèi) ， 加精鹽、味精拌勻 。
5、炒鍋置火上燒熱 ， 加入香油 ， 待油熱后 ， 倒入甜面醬和黃醬煸炒數(shù)分鐘 ， 加入青辣椒丁 ， 炒勻停火 。
【痛風(fēng)吃什么好？痛風(fēng)患者飲食的宜與忌】 6、將醬鏟入黃瓜丁盤內(nèi) ， 拌勻即可 。
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