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去火的方法 春節(jié)后清火排毒N款食療方

春節(jié)剛過，是不是又在家里吃了好多油膩的食物呢？油膩的東西吃的太多，往往會(huì)引發(fā)上火和消化不良，不用擔(dān)心今天為大家推薦幾款清熱去火的食譜，幫你趕走“上火”給你一個(gè)好胃口 。
去火的方法
春節(jié)前后，家里家外事務(wù)繁多，加之過食油膩、生活規(guī)律常被打亂等，使有些人的身體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，引起生理機(jī)能紊亂，從而導(dǎo)致“上火”，表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃、臉上起痘等 。
口干舌燥——百合杏仁枇杷粥
鴨梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜適量 。將百合、杏仁洗凈;梨去皮切丁;枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，邊煮邊攪拌，一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時(shí)改為小火煎煮，然后加入梨丁、枇杷丁，稍稍攪拌，待粥熬好后，盛在碗中，放到溫度稍涼時(shí)，加入蜂蜜調(diào)味即可食用 。
咳嗽有痰——生姜煎蛋
生姜1塊(切碎)，雞蛋1個(gè)，香油少許 。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次 。
咽喉腫痛——嫩絲瓜汁
取嫩絲瓜適量，將其搗爛取汁，頻頻含漱 。
食欲不振——清火茶
金銀花15克，山楂5克，紅茶3克，蜂蜜適量 。前三味用200毫升開水沖泡，加蓋燜10分鐘，加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用 。
去火消滯好方法
春節(jié)期間，飯菜豐富、多樣化，琳瑯滿目的水果、糕點(diǎn)、小食品等讓許多人禁不起誘惑，飲食常失去節(jié)制，使胃腸負(fù)擔(dān)加重，從而出現(xiàn)腹脹、食滯、消化不良等現(xiàn)象 。
消滯最簡單的方法是喝茶，喝茶能幫助分解脂肪 。另外，取桂皮、山楂各10克，紅糖30克，將桂皮、山楂加水適量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入紅糖調(diào)勻，趁熱飲，或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各10克，水煎去渣取汁，晾涼后加入白糖少許，不拘時(shí)頻飲，均具有較好的消滯功效 。
對(duì)癥消滯
①傷食魚：取生姜適量，將其搗爛，拌醋調(diào)食 。
②傷食肉：取山楂適量，將其燒熟，水煎服;或嚼食山楂或山楂餅 。
③傷食雞蛋：取神曲30克，水煎服;或在米湯中加食醋1湯匙調(diào)服 。
④傷食湯圓：取炒麥芽30克，水煎分次服 。
⑤傷食豆類：取生蘿卜適量，洗凈搗汁，分次飲服 。
⑥傷食果品：取生姜3片，水煎服;或取神曲15克，丁香2克，開水沖泡代茶飲 。
⑦傷食嘔吐：取雞內(nèi)金5克，水煎服 。⑧消化不良：取橘皮2～9克，開水沖泡代茶飲 。
吃燒烤后來根香蕉：燒烤類食物會(huì)產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，最新研究發(fā)現(xiàn)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護(hù)胃腸 。
【去火的方法 春節(jié)后清火排毒N款食療方】吃得太油膩喝杯芹菜汁：如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益 。
吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶：吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶，可有效保護(hù)胃腸道黏膜 。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長 。
吃螃蟹后喝杯生姜紅糖水：吃螃蟹后喝杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部不適，但糖尿病患者不宜食用 。
春節(jié)后養(yǎng)生吃什么好
紅棗
我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣 。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的 。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品 。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多 。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng) 。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品 。
蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便 。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品 。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用 。
春芽
春日食春芽 。孔子說“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃 。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物 。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等 。
韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣 。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效 。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美 。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁 。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料 。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口 。

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