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春筍
被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍” 。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
結(jié)語：看了上面文章的介紹，相信你對春季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么應(yīng)該有了充分的了解，春季天氣多變、細菌滋生，大家要注意保護好自己哦！

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