春季吃什么 春季八款養(yǎng)生大美食
我們都知道，春季是養(yǎng)生的最好時節(jié) 。今天是立春的日子，今日以后，大家就要做好春季養(yǎng)生的工作啦！春季養(yǎng)生我們可以通過食療的方法，下面三九小編就為大家介紹一些養(yǎng)生的食譜吧！
春季想要美容護(hù)膚，你必須得先潤肺清肺，因?yàn)槠つw的好壞取決于肺部的好壞，若是肺部沒有辦法水液代謝，那么會讓你的皮膚變得干燥、起皮、憔悴等，因此春季美容先養(yǎng)肺，如何養(yǎng)呢？下文給你推薦好方法！
【山藥】
山藥營養(yǎng)豐富，一直被視為是物美價廉的補(bǔ)品，它不僅是食材也是藥材，更有人將山藥稱作“神仙食”，代表其營養(yǎng)價值高 。而山藥在腸胃吸收度好，經(jīng)常被用來治療脾胃虛弱、腹瀉等病癥 。
此外，山藥具大量黏液蛋白，這種黏稠物可以滋潤皮膚，可減緩更年期女性的不適癥狀，尤其是日式的山藥，屬于細(xì)纖維，以生食更對人體健康很有幫助 。
禁忌：食用時應(yīng)去皮，以免生麻、刺等異常口感 。
【木耳】
木耳富有天然植物膠質(zhì)，又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、痰中帶血、喉嚨干燥等癥狀，可說是養(yǎng)陰潤肺的極品;此外，其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動，對于有便秘困擾的人也有助益 。
黑木耳與白木耳也具相同功效，且黑木耳的營養(yǎng)價值更高于白木耳，對保護(hù)腸胃、養(yǎng)顏美容、強(qiáng)化免疫力等很有幫助 。
禁忌：黑木耳具活血效果，女性生理期不建議過量食用 。
【蜂蜜】
蜂蜜有潤腸、潤肺功效，中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑 。由于肺與大腸相表里，許多與呼吸道相關(guān)的病癥會導(dǎo)致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便 。
禁忌：因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對于痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用 。
【蓮藕】
【春季吃什么 春季八款養(yǎng)生大美食】蓮藕性質(zhì)寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣干燥所引發(fā)的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，也特別適合幼童食用 。
蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬于中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果 。
禁忌：蓮藕偏涼，孕婦及易腹瀉者不宜多食 。
【百合】
百合在中藥材中屬性平味甘微苦，在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養(yǎng)心，還能潤肺、顧脾胃 。百合的鮮品又含有黏液質(zhì)，具有潤燥清熱的作用，對皮膚細(xì)胞的新陳代謝也有幫助 。
通常新鮮百合多用來燉粥，對體虛肺弱、更年期婦女、神經(jīng)衰弱及睡眠不佳的人都很有效 。
禁忌：風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒，容易腹瀉者不宜多食 。
【糙米】
中醫(yī)認(rèn)為脾胃是氣血生化的來源，而屬于五谷雜糧類的糙米，具有健脾的功效，可滋潤皮膚及呼吸道，尤其是烹煮時所產(chǎn)出的糙米膜，營養(yǎng)價值更高 。
禁忌：消化功能不佳的人，多食易脹氣 。
【梨子】
水梨具有涼潤功效，其中所含的鞣酸成分能去痰止咳，也對喉嚨有養(yǎng)護(hù)的作用，生吃水梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的喉嚨干、癢、痛及便秘等癥狀，而冰糖蒸梨更是老一輩所傳授下來的食療補(bǔ)品，能滋陰補(bǔ)肺、止咳化痰，對嗓子有良好的潤澤與保護(hù)作用 。
不過，由于水梨屬于涼性，寒性體質(zhì)的人多吃容易胃寒、出現(xiàn)拉肚子癥狀，因此，建議可將水梨切塊加入紅棗、枸杞或者中藥的杏仁、川貝藥材用電鍋燉煮，以中和食性 。
禁忌：寒性體質(zhì)不宜多食 。
【柿】
柿子不僅清甜可口、營養(yǎng)豐富，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥 。根據(jù)《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳 。
禁忌：柿子含有大量的鞣酸物質(zhì)，不建議空腹食用，且不宜過量 。
春季養(yǎng)生吃四種蔬菜
春季養(yǎng)生，春季要如何養(yǎng)生呢？養(yǎng)生吃哪些食物好呢？下面就來了解一下適合春季養(yǎng)生吃的蔬菜 。
俗話說，一年之計(jì)在于春，你是否也為自己春天的飲食做好計(jì)劃了呢？以下4種蔬菜有利于春季養(yǎng)生，應(yīng)該多吃 。
豆芽防口干唇燥癥狀
春天氣候干燥，容易出現(xiàn)口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇 。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收 。
從中醫(yī)的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃 。
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