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食療養(yǎng)生 8款食療方養(yǎng)生效果好( 二 )


一、五谷養(yǎng)生粥
材料
蕎麥1大匙 , 薏米1大匙 , 黑米1大匙 , 芡實(shí)1大匙 , 脫皮綠豆1大匙 , 糙米1大匙 , 紅豆1大匙 , 麥仁1大匙 , 紅棗10粒 , 桂圓10粒 , 粳米100克
做法
1.蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí) 。桂圓去殼 。紅棗、粳米洗凈待用 。
2.上述原材料一起入高壓鍋 , 加上1500ML的水 , 蓋蓋壓閥 , 大火噴氣后 , 關(guān)火 。等到氣全部泄光后 , 再開火煮至噴氣 , 再關(guān)火 。如此 , 噴氣三次后即可 。
3.喜食甜的 , 食用時(shí)可以加糖 , 但是最好是紅糖 , 補(bǔ)血益氣效果最佳 。
二、健脾粥
材料
炒紅棗6顆 , 薏米30克 , 山藥一小段 , 大米(粳米)50克
做法
1.薏米、大米洗凈 , 薏米用水提前泡2小時(shí)以上 , 大米提前泡半小時(shí) , 也可不泡 。
2.山藥去皮洗凈切成粒 , 泡在鹽水里 , 可以防止變色 。
3.炒紅棗提前先掰開 , 一會(huì)放在粥里 。
4.剛剛泡薏米的水不要浪費(fèi)了 , 倒進(jìn)鍋里 , 再加清水 , 煮開了水以后放入薏米 , 轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí) 。
5.半小時(shí)后 , 放大米和炒紅棗 , 再煮到米爛時(shí)加山藥再煮10分鐘即可 。煮粥的時(shí)間不要太短 , 要把米油熬出來 , 這米油很有營(yíng)養(yǎng)的 。
三、山藥粥
山藥健脾養(yǎng)胃 , 滋補(bǔ)肺腎 。早晚空腹食用最好 , 也可當(dāng)作點(diǎn)心 , 四季皆宜 。也可在這道粥膳中加入薏仁或數(shù)枚紅棗 。
材料
懷山藥片60克或鮮山藥120克 , 粳米50克
做法
1.將粳米淘洗后 , 同山藥片一并放入鍋內(nèi)(以搪瓷鍋或砂鍋為好) , 加入適量清水 , 煮成稀薄粥 。
2.也可先將干山藥研粉 , 待粥煮至米爛湯稠時(shí)調(diào)入山藥粉同煮 。
3.如用新鮮山藥 , 削去外皮后 , 洗凈 , 切成丁狀 , 同粳米一起煮 。
總結(jié):堅(jiān)果不但營(yíng)養(yǎng)豐富 , 針對(duì)人體也有一定的療效 , 不一樣的堅(jiān)果不一樣的作用 , 很神奇吧 。文中給大家介紹的幾款食療方就是針對(duì)不同的疾病 , 親們可以根據(jù)自己的需要試一下哦 , 

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