怎么做蒜香土豆蒸排骨好吃？需要哪些食材？小編為您提供蒜香土豆蒸排骨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜香土豆蒸排骨 。
工藝：蒸，難度：未知，人數：未知，口味：家常味，準備時間：未知，烹飪時間：<60分鐘
做蒜香土豆蒸排骨所需食材：主料：肋排400克，土豆1個
【蒜香土豆蒸排骨的做法（老年菜譜）】輔料：鹽2克，老抽5克，生抽5克，蠔油3克，蔥2根，大蒜2瓣，白糖5克，姜絲2克
教您蒜香土豆蒸排骨的家常做法，蒜香土豆蒸排骨怎么做好吃1.準備好所需食材 。
2.排骨洗凈，放入碗中，加入適量鹽 。
3.倒入適量料酒 。
4.加入5g白糖 。
5.倒入5g老抽 。
6.再加5g生抽 。
7.還有一小勺蠔油 。
8.蔥姜蒜都切碎，一起放入排骨中 。
9.充分攪拌均勻后，放入冰箱冷藏2小時以上 。使其入味 。
10.土豆去皮，切滾刀塊 。
11.將切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，鋪在土豆上面 。放入電壓力鍋中，蒸30分鐘即可 。
蒜香土豆蒸排骨烹飪技巧：排骨腌制的時間一定要2小時以上，這樣比較容易入味 。\n一定要加上大蒜，味道真的很贊！
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