怎么做素炒香菇好吃？需要哪些食材？小編為您提供素炒香菇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味素炒香菇 。
工藝：炒，難度：未知，人數：未知，口味：咸鮮味，準備時間：未知，烹飪時間：<15分鐘
做素炒香菇所需食材：主料：香菇10朵
輔料：胡蘿卜半根，青椒1個，蒜瓣若干，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，水淀粉適量
教您素炒香菇的家常做法，素炒香菇怎么做好吃1.香菇洗凈切片 。
【素炒香菇的做法（老年菜譜）】
2.胡蘿卜切小塊兒 。
3.青椒也切小塊 。
4.鍋中熱油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡蘿卜翻炒片刻 。
5.香菇放入鍋中炒軟 。
6.加兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量鹽翻炒入味 。
7.最后加水淀粉勾芡，翻炒均勻即可出鍋 。
8.沒有肉也超下飯 。
素炒香菇烹飪技巧：沒有什么難度：，就是有生抽有老抽有蠔油，所以加鹽的時候一定要少放，否則會很咸 。
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