如何養(yǎng)肝護(hù)肝 推薦4款溫和治肝的藥膳方
隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,都時(shí)不時(shí)的需要經(jīng)常加班、熬夜,在飲食方面也都喜歡快餐,為了快捷方便 。殊不知這些不良習(xí)慣都可能會(huì)出現(xiàn)肝火旺盛的癥狀,那么在日常生活中會(huì)我們應(yīng)該如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢?今天小編就向大家推薦4款溫和治肝的藥膳方,教你如何用膳食養(yǎng)護(hù)肝臟,趕快來學(xué)習(xí)一下吧 。
一、大黃茶
藥物:生大黃15克 。
用法:生大黃清水洗凈后,用開水沖泡代茶飲,每天1劑,對(duì)因發(fā) 熱、惡心嘔吐、不能進(jìn)食者,給予適當(dāng)補(bǔ)液,癥狀緩解后即停止補(bǔ)液 。
在服用這個(gè)方子的時(shí)候如果有大便溏的癥狀,可以適量減少大黃的服用劑量,并加入眼米湯 。只要服用本方,癥狀既可以基本消失不見 。
在檢查肝功能是基本正常的時(shí)候,仍然可以繼續(xù)服用本方,但是生大黃要改為每天 3~5克,以便鞏固治療的效果 。
【如何養(yǎng)肝護(hù)肝 推薦4款溫和治肝的藥膳方】療效:此方治療急性黃疸型肝炎57例,痊愈37例,好轉(zhuǎn)18例,無效2例 。
二、清肝煎
藥物:茵陳45~60克,連翹、蒲公英各30~40克,郁金、丹參各10~25克,青黛6~10克 。
用法:每天1劑,水煎服 。服藥期間忌辛辣油膩物品;動(dòng)靜結(jié)合,忌絕對(duì)臥床休息 。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎31例,痊愈30例,有效1例 。
三、紅木香散
藥物:紅木香 。
用法:紅木香適量,研成細(xì)末,每天9~18克,分3~4次口服 。
療效:此方治療病毒性肝炎100例,其中無黃疸型50例,痊愈42例;黃疸型5例 (均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療,黃疸消退而血清轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高者,用本品治療 。
藥后肝功能迅速恢復(fù)正常;遷延性30例,痊愈24例;慢性15例,痊愈10例 。血清轉(zhuǎn)氨酶多數(shù)在3周內(nèi)恢復(fù)正常 。對(duì)麝濁度明顯升高者,降濁效果不顯 。治后有6例在2年內(nèi)復(fù)發(fā),再次入院治療 。
四、大青葉合劑
藥物:大青葉20克,茵陳30克,板藍(lán)根、龍膽草各12克,車前子9克 。
用法:上藥加水煎至300毫升,成人2次分服,兒童酌減 。
療效:此方治療急性黃疸型肝炎32例,痊愈28例,顯效2例,有效1例,無效1例 。
八道養(yǎng)肝護(hù)肝的美食
1、絲瓜黑木耳炒腰花
材料:準(zhǔn)備一根絲瓜、主要兩個(gè),黑木耳需要15克,少許的高湯,生姜幾片 。同時(shí)還要準(zhǔn)備少許的調(diào)料 。
做法:豬腰開邊,去白筋,用鹽搓洗干凈,再用清水沖洗,切花,用腌料稍腌 。黑木耳用清水浸發(fā),反復(fù)清洗,然后小火煮至軟身;絲瓜去皮,洗凈,切塊 。
備好姜末;起油鍋,爆姜末,將絲瓜和黑木耳兜炒,加少許高湯,調(diào)味上碟 。再起油鍋,將豬腰爆炒至熟透,并勾芡擺在絲瓜上即可 。
功效:絲瓜含富有維生素B、C及礦物質(zhì)成分,可以消暑化痰、解毒 。黑木耳則含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種維生素和鐵質(zhì) 。
能滋腎養(yǎng)血,治療腰酸腿軟、肢體麻木和大便燥澀 。豬腰滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)肝明目 。適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無力者食療 。
2、排骨菠菜湯
材料:豬排骨、菠菜、蔥花、鹽、姜絲、料酒 。
做法:菠菜擇洗干凈并焯水;排骨要提前浸泡,盡量將血水泡出,中間換2、3次水,鍋中加水燒沸后放入浸泡后的豬排骨焯一下,去浮沫,取出放入盆里用熱水洗一下 。
放入電高壓鍋里,加入適量料酒和熱水,沒過排骨,蓋上鍋蓋,調(diào)制煮肉檔 。打開鍋蓋加入蔥花和姜絲,加鹽調(diào)味,最后加入焯過水的菠菜,攪拌均勻即可 。
功效:菠菜性甘涼,具有補(bǔ)血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對(duì)肝氣不舒的輔助治療常有良效 。
3、香菇炒西蘭花
材料:鮮嫩西蘭花250克,香菇50克,蒜蓉、鹽、味精、胡椒粉各適量 。
做法:把西蘭花洗凈,切塊;用熱水把香菇泡軟,洗凈擠干水分,切成片 。將西蘭花、香菇同時(shí)放入沸水中燙3~5分鐘,馬上撈出 。鍋中放油燒熱,依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻,出鍋即成 。
功效:肝臟最喜歡綠色的食物,因?yàn)榫G色的食物具有益肝氣的作用,對(duì)于消除身體疲勞、舒緩肝郁都有極大的效果,因此,經(jīng)長吃西蘭花能夠有效的幫助身體養(yǎng)肝護(hù)肝 。
4、三鮮燴
材料:雞脯肉、胡蘿卜丁各100克,雞蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克 。肉湯、調(diào)料:料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量 。
做法:將雞脯肉洗凈,剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻 。把肉湯入鍋中煮沸,下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁,待肉湯滾沸后離火,用筷子把雞肉泥從碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)地?fù)苓M(jìn)鍋內(nèi),每個(gè)雞肉泥要和豌豆大小一樣,待撥完后將鍋燒沸,最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡,放入鹽、雞油、料酒,煮沸,盛出就可以了 。
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