吃什么潤(rùn)肺 秋季8款滋陰潤(rùn)肺藥膳粥
秋季氣候干燥，而且天氣變化多端，很容易讓人的肺部受到損害 。那么你知道吃什么潤(rùn)肺嗎？你知道潤(rùn)肺的食物有哪些嗎？今天小編推薦給大家秋季8款滋陰潤(rùn)肺藥膳粥，一起來(lái)了解一下吧！
芝麻粥
原料：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許 。做法：將黑芝麻放入熱鐵鍋內(nèi)炒熟，發(fā)出香味 。
粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，熬煮至八成熟，入黑芝麻、蜂蜜拌勻，繼續(xù)煮至粥熟即成 。功效：潤(rùn)肺通便，健脾胃，益五臟 。
桂圓蓮子百合粥
原料：大米100克，去殼桂圓20只，通心蓮25克，鮮百合25克，冰糖適量 。做法：百合掰成片，蓮心用溫水浸軟 。
大米淘洗凈加入蓮心、百合、桂圓與適量水熬煮成粥 。冰糖調(diào)味 。功效：健胃、滋養(yǎng)、收斂、安神，利于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振者 。
冰糖沙參粥
沙參15～30克(新鮮沙參30～60克)，粳米100克，冰糖適量 。做法：先取沙參15～30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥 。
功效：養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干，或熱病后津傷口渴 。
粳米玉竹粥
原料：新鮮肥玉竹50克(干玉竹20克)，粳米100克，冰糖適量 。做法：先將玉竹洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可 。
功效：滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰、無(wú)痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心功能不全時(shí)的輔助食療方法 。
薏仁山藥粥
原料：生薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克 。做法：先把薏苡仁煮至爛熟，而后將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成糊粥 。
功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥 。
百合銀耳粳米粥
原料：銀耳5～10克，粳米100克，新鮮百合60克，冰糖適量 。做法：銀耳浸泡發(fā)漲，加入粳米、百合、適量冰糖同煮為稀粥 。功效：有清心潤(rùn)肺之功 。
粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合 。
酥蜜粥
原料：粳米50克，酥油20克，蜂蜜5克 。做法：將粳米同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油、蜂蜜稍煮即可 。早晚餐食 。功效：酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘 。
《本草綱目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈 。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯 。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥 。
粳米甘蔗粥
原料：甘蔗適量，粳米100克 。做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100～150毫升，兌水適量，同粳米煮粥 。
功效：清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié) 。
10種食物 潤(rùn)肺 止咳祛痰
石榴
有生津、止煩渴作用 。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳 。
豆腐
有清熱潤(rùn)燥作用 。《醫(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰 。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜 。
白蘿卜
蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效 。
冬瓜
冬瓜性涼，能消痰、清熱 。《滇南本草》中說(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽 。”凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用 。
梨
有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果 。
若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。
杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛 。杏仁可潤(rùn)肺、止咳，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用 。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌 。
百合
中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺 。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合 。
吃百合的方法很多，可以當(dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用 。
絲瓜
絲瓜善于清熱化痰，對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜 。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效 。
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