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秋季保健藥膳大全

女性是天生愛美的動物，但是愛美就要從里到外進行藥膳調(diào)養(yǎng)、散發(fā)美麗 。秋季女性更應注重在天天飲食營養(yǎng) 。如何調(diào)養(yǎng)呢？小編，今天推薦全面滿足女人需求的藥膳食譜法 。
食療已經(jīng)成為了當下流行的飲食習慣 。小病食補更是健康的選擇 。女人面對各種各樣的女性病更應如此 。不同的女性在不同的季節(jié)需要不同的補給，以下有所解釋和介紹 。
想美容又想豐胸的女性——核桃松仁粟米羹
做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用 。
核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老 。此外，它們中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品 。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的豐胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品 。
想改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好的女性——蟲草老龜湯
做法：老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調(diào)味(其實只需加適量的鹽即可) 。
冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補品 。
想去濕降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龜
主料：烏龜500克
輔料：土茯苓30克
調(diào)料：鹽2克
做法：
1、將烏龜去頭、甲，洗凈，切塊 。
【秋季保健藥膳大全】2、土茯苓入沙鍋內(nèi)，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁 。
3、將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜肉爛熟時停火即可 。
這道湯清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧 。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時應通過調(diào)味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法 。
想緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚
材料：甲魚300克，西洋參25克，紅棗10枚，姜2片，鹽少許
做法：
1、甲魚去頭和內(nèi)臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用;西洋參切片，紅棗去核，姜切片 。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片，以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時 。
3、加入少許鹽調(diào)味，即可出鍋 。
西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功，甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃，適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀 。
比起人參來，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的 。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃 。
想治療肺熱、咳嗽多痰的女性——蟲草煲水鴨
原料：水鴨1只約900g，蟲草、青菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量
做法：
1、將鴨宰殺、煺毛，從腹部開膛，取出內(nèi)臟，洗凈備用 。
2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好，洗凈，放入鴨腹中，用牙簽封好口 。
3、沙鍋上火，放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味后放入青菜心略煮，用精鹽、味精調(diào)味即成 。
這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用 。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反 。
美麗女人秋季美容保健藥膳
美顏補血粥
[ 原料 ] 當歸 10 克 ，川芎 3 克 ，黃耆 5 克，紅花 5 克 ，雞湯 1000 毫升，粳米 100 克。
[ 制法 ] 將前 3 味用米酒洗后，切成薄片，與紅花共入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去布袋后，入粳米，用旺火燒開，文火熬煮成粥 。
[ 用法 ] 每日 1 劑，分次食用 。
[ 功效 ] 補血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效 。
[ 主治 ] 適用于血虛所致的面色蒼白者，并可消除皮膚黑斑與黑眼圈 。
[ 按語 ] 孕婦及月經(jīng)量多者不宜用 。
輕身粥
【配方和服法】
人蔘粉 1 克 ，黃耆 12 克 ，山茱萸 4 克 ，茯苓 4 克 ，生姜 12 克 ，大米 50 克。大米洗凈，放入鍋中，加適量水，把除人蔘粉以外的其他藥物洗凈放入紗布袋內(nèi)，放入鍋中，先大火燒開，再改小火慢慢熬熟，加入人蔘粉，取出中藥袋，即可 。
【功效】本方中人蔘性味甘微苦溫，有大補元氣，補脾益肺，生津安神之功 。黃耆性味甘溫，是補氣固表的要藥 。前人認為其 ” 生用固表，無汗能發(fā)，有汗能止 ”。

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