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六大蔬菜癌癥食療秘方 輕緩病情保健康

癌癥是一種可怕的疾病 ， 也是一種絕癥 ， 但是如果癌癥期間吃對(duì)一些食物 ， 可以改善病情 。接下來小編為大家推薦一些癌癥食療秘方 ， 希望幫助癌癥患者控制病情 ， 減輕痛苦 ， 快來看看如何食療養(yǎng)生吧 。
癌癥食療：蔬菜療法
癌癥的蔬菜療法是指通過給癌癥病人食用綠色蔬菜以抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生 ， 加快癌癥毒素的排泄 ， 以達(dá)到促進(jìn)病人康復(fù)的療法 。
(一)蘆筍抗癌法：研究證明 ， 蘆筍幾乎對(duì)所有類型的癌癥都有療效 。許多病人因接受蘆筍治療而恢復(fù)了健康 ， 病人一般在服食蘆筍2——4周后開始感到好轉(zhuǎn) 。具體方法是：癌癥病人應(yīng)在每日早、晚服4湯匙蘆筍的濃汁 。濃汁的制作很簡(jiǎn)單：只需將罐裝蘆筍倒人一個(gè)攪拌器 ， 經(jīng)高速搗碎成漿液狀即成 。在服用前應(yīng)將它煮熟 。注意抗癌蘆筍的食法不應(yīng)當(dāng)生食 ， 也不要存放一周以上再吃 。尤其重要的是 ， 在治療過程中不得中斷 ， 直至醫(yī)學(xué)上確診癌瘤已消除時(shí)方可停食 。
(二)南瓜抗癌法：南瓜是預(yù)防癌癥的最有效的食物 。抗癌的原理是南瓜的抗血糖作用 ， 因?yàn)樗械陌┘?xì)胞都有自動(dòng)攝取大量糖份的能力 ， 而南瓜能減少血糖 ， 所以控制了癌細(xì)胞的增殖 。經(jīng)分析證實(shí) ， 南瓜中含有的特殊物質(zhì) ， 能改善糖在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化利用、分解和代謝功能 。有人以炒熟的南瓜 ， 乘熱敷在肋間 ， 對(duì)肺癌疼痛有效 。正確的食用方法是將南瓜燉食 ， 每次 500克 ， 或以適量面粉制成南瓜餅堅(jiān)持每天食用 。另外 ， 南瓜秧也具有重要的抗癌作用 ， 民間采用南瓜秧作菜食用治療腫瘤效果良好 。
(三)田芋抗癌法：南星科的土半夏 ， 俗稱田芋或老鼠芋 。其抗癌原理是因?yàn)樵撌澄镏泻写罅康纳锍煞?nbsp;， 可以抑制癌癥的發(fā)生和形成 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 田芋具有清熱解毒、化痰除濕的作用 ， 而癌癥產(chǎn)生的重要原因之一就是熱毒熾盛 ， 以及痰濕積聚 。具體食用方法是：以田芋數(shù)個(gè)削皮燉食 。
(四)菱角抗癌法：帶殼的菱角中含有多糖、維生素等多種抗癌物質(zhì) 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 菱角具有清利濕熱 ， 梢腫散結(jié) ， 化痰行氣的作用 。對(duì)于多種原因?qū)е碌南腊┌Y具有良好的效果 ， 生吃和煎服均可治療癌癥 。具體食用方法是：菱角切碎 ， 帶殼放瓦罐內(nèi) ， 加水 。文火煮成如藕粉糊狀 ， 頻頻飲服 。例如用于慢性胃潰瘍并有嫌疑的 ， 服后 ， 食欲增進(jìn) ， 癥狀改善 。
(五)莼萊抗癌法：莼菜產(chǎn)于我國(guó)南方湖澤中 ， 南方人將其作蔬菜食 ， 味美 。中醫(yī)認(rèn)為莼萊具有清熱解毒 ， 活血消腫 ， 通氣止痛的作用 。現(xiàn)代研究證明 ， 莼菜中含有大量的微生素和微量元素 ， 其中多種生物成分對(duì)癌癥形成具有阻斷作用 ， 本品治療消化道癌 ， 如胃癌、腸癌等有效 。具體食用方法是：用其嫩葉煮熟拌以食醋 ， 適量服用(初服可能有胃痛加重 ， 后當(dāng)漸減 ， 半月后食欲恢復(fù)) 。
(六)大蒜抗癌法：大蒜 ， 屬百合科植物 。藥用以獨(dú)頭紫皮大蒜為佳 。古人稱它味辛 ， 性溫 ， 有強(qiáng)烈蒜氣 。生辛熱 ， 熟甘溫 。大蒜是個(gè)寶 ， 治病不可少 。自古以來 ， 中國(guó)人對(duì)大蒜的養(yǎng)生保健作用就有比較深刻的認(rèn)識(shí) ， 這是因?yàn)榇笏庾鳛轱嬍车闹匾袅喜粩嗟乇蝗藗冎匦抡J(rèn)識(shí) ， 在我國(guó)的山東地區(qū)以生吃大蒜作為吃飯前的開胃菜;在西北地區(qū) ， 糖醋蒜也成為當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系纳掀?。古代人常將它用來治療風(fēng)寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、咳嗽、腹痛、鼻衄和各種寄生蟲病 。使用的方法主要是搗爛取汁外用 ， 或?qū)⑺饽喾筚N于腳底涌泉穴 ， 或以布包蒜泥敷于肚臍眼的神闕穴 ， 或搗爛塞于鼻孔內(nèi)等 。大蒜長(zhǎng)期以來為人們的養(yǎng)生保健立下了汗馬功勞 。
蔬菜抗癌作用詳解
1. 綠色蔬菜可直接和致癌物質(zhì)作用 。如蔬菜中含有大量維生素可以阻止致癌物質(zhì) 亞硝胺在體內(nèi)合成 。
2. 綠色蔬菜中的葉綠素有抑癌作用 。將寸麥苗割下 ， 用致癌物進(jìn)行實(shí)驗(yàn) ， 可發(fā)現(xiàn)小麥苗有明顯抑制癌效果 ， 抑癌物質(zhì)主要是葉綠素 。含葉綠素越多 ， 抑癌作用越強(qiáng) ， 95%葉綠素不被腸腔的酸堿破壞 ， 一直存在抑癌作用 。芹菜、黃瓜、生菜等含葉綠素較多 ， 而大蔥、菠菜、芥菜、香菜及西紅柿、胡蘿卜中也含有較多葉綠素 。

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