抗老化食療方 常喝山藥黑芝麻粥可抵御衰老
衰老(senility)是一種自然規(guī)律 ， 因此 ， 我們不可能違背這個規(guī)律 。但是 ， 當人們采用良好的生活習慣和保健措施并適當?shù)剡\動 ， 就可以有效地延緩衰老 ， 降低衰老相關疾病的發(fā)病率 ， 提高生活質量 。
就衰老理論和延緩衰老而言 ， 中醫(yī)藥學具有深刻闡述和豐富實踐 。《素問·上古天真論》就詳細論述了女子以七、男子以八為基數(shù)遞進的生長、發(fā)育、衰老的腎氣盛衰曲線 ， 明確指出機體的生、長、壯、老、已 ， 受腎中精氣的調節(jié) ， 總結衰老的內因是“腎”起主導作用 。老年期也會出現(xiàn)腎氣衰退的表現(xiàn) ， 如發(fā)齒脫落、耳鳴耳聾、腰酸腿軟、夜尿頻多等 。
抗老菜譜 雞肉燉銀耳
雞脯肉100克 ， 銀耳75克 ， 蜜清100克 ， 牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克 ， 淀粉25克 ， 味精5克 ， 香油25克 ， 花生油50克 ， 白糖、料酒各10克 ， 姜、蔥各5克 。
將雞脯肉剁成茸入碗 ， 加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻;銀耳用溫水泡發(fā) ， 去蒂洗凈 ， 用雞煨爛人味后撈出;黃瓜、胡蘿卜切片 ， 將花生油燒至六成熱時 ， 加人調好的雞茸液 ， 待浮起后撈出 ， 用開水焯洗去浮油 ， 并倒出余油;將香油燒熱 ， 加入蔥、姜末煽炒 ， 再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調料煮沸后稍煨片刻 ， 放汁芡 ， 淋人明油 ， 盛盤 。
本方補益五臟 ， 適用于脾胃虛弱 ， 肺陰不足之癥 ， 尤宜老年人 ， 有健身益壽 ， 抗衰老之功;近年來科學家研究提出 ， 銀耳可提高人體的免疫機能 ， 所含多糖Bc ， 對癌細胞有一定的抑制作用 。
抗老粥品 山藥黑芝麻粥
山藥15克 ， 黑芝麻120克 ， 冰糖125克 ， 粳米60克 ， 牛奶適量 。
粳米淘凈 ， 浸泡1小時撈出濾干 ， 山藥切細 ， 芝麻炒香;三料同置盤中 ， 加清水 ， 牛奶拌勻 ， 磨碎后濾出細茸 ， 保持倒人鍋內 ， 用文火煮沸 ， 調入冰糖 ， 不斷攪拌成糊;每服2湯匙 ， 日2次 。
【抗老化食療方 常喝山藥黑芝麻粥可抵御衰老】本方益脾補腎 ， 潤腸滋燥 ， 適用于動脈硬化 ， 體弱多病 ， 須發(fā)早白 ， 便秘 ， 老年人常服 ， 可滋補身體 ， 抵御衰老 。
推薦閱讀
- 緩解女性痛經經典食療
- 化療后吃什么食物好呢
- 拉肚子不能吃哪些食物呢
- 脾虛的人的飲食
- 食指指尖發(fā)麻的原因
- 積食消化不良是怎么引起的
- 胃炎患者吃什么食物好
- 鼻炎的常見食療法
- 胃寒怎么食療呢？
- 高血脂食療方子