紅花活血化瘀功效和食療方法( 二 ) _燉牛肉

由于藏紅花藥源緊缺，價格昂貴，一些不法商販常常以假亂真，牟取暴利。為了防止上當受騙，這里給您介紹五種方法辨別藏紅花的真?zhèn)?。
【紅花活血化瘀功效和食療方法】1、取本品1小片于玻璃片上，加硫酸1滴，則于四邊出現(xiàn)深藍色，漸變?yōu)樽仙?nbsp;，后變棕紅色。2、取樣品少許，浸入水中，真品金黃色，水面不應有油狀漂浮。若現(xiàn)紅色，且水面有油浮即為偽品。3、取樣品少許，浸入水中，用棒攪動，真品不易碎斷，若碎斷即為偽品。4、取樣品少許，加碘酒一滴，其品不變色。若變藍色、藍黑色或紫色，則為偽品。5、取樣品少許浸入水中，水被染成黃色直線下行，再逐漸擴散，用放大鏡觀察，真品一端膨大成喇叭狀，一側(cè)有裂縫，頂端邊緣有細齒者為佳，否則是其偽品。摻偽的品種有番紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭，紅花、蓮須等。

紅花活血化瘀功效和食療方法( 二 )

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