便秘吃什么好 8款食療方緩解便秘痛苦
現(xiàn)代人們由于工作壓力大,身體出現(xiàn)各種各樣的毛病,便秘就是現(xiàn)代人經(jīng)常有的一種癥狀 。長時(shí)間工作和學(xué)習(xí)很容易導(dǎo)致便秘,那么你知道便秘吃什么好嗎?今天小編就向大家推薦8款便秘食療方,趕緊來看看吧!
(1)參須珠貝茶
藥材:參須、麥冬、百合、川貝各7.5克 。
調(diào)料:冰糖適量 。
做法
①將參須、麥冬、百合、川貝洗凈備用 。
②碗中倒人半杯水,加入全部藥材,隔水蒸30分鐘,熄火,燜10分鐘 。
③最后加入冰糖調(diào)勻,即可 。
功效:麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以溫和滋補(bǔ),并具有加強(qiáng)免疫和利尿作用,可以改善神經(jīng)衰弱,改善便秘 。
(2)香菇桃仁湯
材料:香菇300克,鮮桃仁200克,雞湯適量,淀粉適量 。
調(diào)料:鹽、料酒、白糖適量 。
做法
①香菇用水泡發(fā)備用 。
②鮮桃仁上鍋蒸熟備用 。
③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖,下鍋煮沸 。
④加入熟桃仁和泡發(fā)的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可 。
功效:潤腸通便 。可輔治便秘 。
(3)紅杏燉雪梨
材料:鴨梨5個(gè),紅杏適量 。
調(diào)料:白糖適量 。
做法:鴨梨洗凈,除去心和核,與紅杏、白糖放在半碗水中 。隔水燉1小時(shí),即可 。功效:紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺 。本品有清熱生津、潤腸通便的功效,可治療腸燥便秘 。
(4)三絲牛蒡
材料:牛蒡1根,胡蘿卜100克,黑木耳2朵,芹菜35克 。藥材:烏梅3粒,槐花3克,靈芝12克,金線蓮15克 。
調(diào)料:鹽、糖、香油、色拉油適量 。
做法
①用布將槐花、靈芝、金線蓮包起來,備用 。
②牛蒡洗凈,切絲,泡入鹽水中防止變黑 。
③胡蘿卜去皮、黑木耳去蒂,均洗凈、切絲 。
④芹菜去根部,切段 。
⑤烏梅洗凈備用 。
⑥將洗凈后的烏梅和藥包放入鍋中,加入適量水,煮開后改小火熬煮20分鐘,濾出湯汁備用 。
⑦鍋中倒人適量色拉油,燒熱,放人牛蒡、胡蘿卜、黑木耳及藥汁,燜煮3分鐘,再加入芹菜及鹽、糖、香油,翻炒均勻即可 。
功效:清熱,涼血,強(qiáng)健腸胃 。對(duì)高血壓和便秘等癥具改善功效 。
(5)冰糖燉香蕉
材料:香蕉2只,百合適量,冰糖適量 。
做法:香蕉去皮,加冰糖、百合適量,隔水蒸熟即可 。
功效:清熱潤燥,解毒滑腸,補(bǔ)中和胃 。適用于虛弱患者的便秘 。
(6)金蒜莧菜湯
材料:蒜8瓣,莧菜120克 。
調(diào)料:色拉油、鹽適量 。
做法
①加少量油在鍋中,加熱后放下蒜瓣,以慢火煎黃 。
②在煎蒜的鍋中加入適量水,煮開后放人莧菜 。
③湯再度煮開后加鹽調(diào)味,即可 。
功效:通便、潤腸 。
(7)當(dāng)歸蓯蓉豬血
材料:豬血125克 。藥材:當(dāng)歸、肉蓯蓉各15克 。
調(diào)料:豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量 。
做法
①當(dāng)歸和肉蓯蓉放人沙鍋,加水煮取藥液去渣 。
②豬血洗凈后切塊 。
③將豬血塊放人藥液中煮熟,加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻,趁熱空腹食用 。
功效:養(yǎng)血,潤腸通便 。
(8)蕨菜木耳肉片
材料:蕨菜15克,木耳6克,瘦豬肉100克,濕淀粉適量 。
調(diào)料:油、鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒適量 。
做法
①蕨菜用水浸漂后切段 。
②木耳水泡發(fā)脹后洗凈 。
③瘦豬肉洗凈后切片,用濕淀粉拌勻,鍋中放油燒熱后放入肉片,炒至變色 。
④放人蕨菜、木耳及鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒,翻炒均勻即可 。
功效:潤腸通便 。尤其對(duì)治療老人津血不足、腸燥便秘、大便不利有效 。
【便秘吃什么好 8款食療方緩解便秘痛苦】總結(jié):通過上文的介紹,你知道哪8款便秘食療方了嗎?你知道便秘吃什么食物能夠緩解痛苦了嗎?大家在平時(shí)要多吃一些有益于身體代謝的食物,少吃辛辣食物,否則長期便秘的話容易導(dǎo)致體內(nèi)毒素排不出去,對(duì)身體的影響不可估量 。
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