老人感冒藥膳( 二 )
(1) 羊腎1對(duì)，肉蓯蓉30克，韭白7莖，蔥白3節(jié)，梗米60克 。將羊腎洗凈，凈去筋膜，切片，肉蓯蓉洗凈切細(xì)，與韭白、蔥白、粳米同煮成粥 。此粥有溫脾腎之陽及疏散風(fēng)寒之功效 。能預(yù)防和治療脾腎陽虛癥老人感冒 。
(2)黃狗肉500克~2000克，桂皮、小茴、八角、蘋果、生姜、鹽各適量 。將狗肉洗凈切塊，加入調(diào)料燉熟食用 。狗肉補(bǔ)腎溫脾胃，八角等調(diào)料均為溫?zé)嶂罚T味合用則具補(bǔ)益腎陽、溫健脾胃之功效，最適于脾陽虛癥老人食之 。如又感受風(fēng)寒，則可在調(diào)料中加入大蔥、芫荽2味，以助溫解表之 。
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