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吃什么補(bǔ)血 推薦四款藥膳養(yǎng)血健骨

隨著生活壓力的增大 ， 人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)各種各樣的疾病 。很多人會(huì)出現(xiàn)氣血、貧血、骨質(zhì)疏松的癥狀 。民間有吃啥補(bǔ)啥的說法 ， 這種說法也具有一定的科學(xué)依據(jù)的 。湯補(bǔ)是日常保健養(yǎng)生的一個(gè)好選擇 ， 不同材料的骨頭 ， 功效也是不同的 。今天小編為大家推薦推薦四款藥膳養(yǎng)血健骨 ， 趕緊來看看吧！
花生核桃煲龍骨
功效：養(yǎng)陰 固腎 健骨
材料：花生、核桃肉各40克 ， 無花果6粒 ， 龍骨500克、生姜3片 。
做法：
各物洗凈 。龍骨斬件 。一起與生姜下瓦煲 ， 加入清水2500毫升(約10碗量) ， 武火滾沸后改文火煲約2小時(shí) ， 下鹽便可 ， 為4人量 。
鱸魚健骨湯
功效：適用于有頭暈?zāi)垦！⒍Q腰酸或下肢水腫、面色無光等癥者 。可有效緩解腰腿酸疼 。
材料：附片15克 ， 鱸魚500克 ， 姜末、蔥花、鹽各適量 。
做法：
1、用清水煎煮附片2小時(shí) 。
2、將鱸魚去鱗去內(nèi)臟洗凈 。
3、用附片藥汁煮鱸魚 ， 放人姜末、蔥花、鹽調(diào)味即可 。
菠菜鮮蘑牛骨湯
功效：補(bǔ)鈣健骨 ， 養(yǎng)血補(bǔ)虛 。
材料：菠菜：200克 鮮蘑菇：150克 牛骨：500克 大蔥：1根 白胡椒粒：15克 草果：2粒 粉絲：1扎 姜：3片 水：8碗
3~4人份
做法：
1、牛骨洗凈 ， 斬成段 ， 汆水三四分鐘撈起;
2、菠菜擇好 ， 洗凈;鮮蘑菇去硬蒂 ， 洗凈 ， 菇面上劃十字;
3、粉絲用水泡軟 ， 洗凈撈起備用;
【吃什么補(bǔ)血 推薦四款藥膳養(yǎng)血健骨】4、白胡椒粒、草果和大蔥洗凈 ， 大蔥切長段 ， 一起放入煲湯袋中;
5、將8碗水倒入煲內(nèi)燒開 ， 放入牛骨和裝香料的煲湯袋 ， 武火煮沸 ， 轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí);
6、將蘑菇放入湯里稍煮 ， 接著下菠菜滾2～3分鐘 ， 再下粉絲煮2分鐘關(guān)火 ， 下鹽調(diào)味即可食用 。
章魚豬骨湯
功效：此湯氣味香濃可口 ， 具補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效 ， 同時(shí)又能養(yǎng)血、滋潤肌膚 ， 又可輔助治療產(chǎn)婦缺乳 ， 可謂老少咸宜 。
材料：蓮藕500克、紅棗4個(gè)、章魚干1只、綠豆50克、豬尾骨500克 。
做法：
1、紅棗去核 ， 和綠豆一起洗凈 ， 用清水泡浸片刻 。
2、章魚干洗凈 ， 用溫開水泡浸半小時(shí);蓮藕洗凈去節(jié) ， 切成塊狀;豬尾骨洗凈 。
3、豬尾骨整個(gè)與各物一起放置瓦煲 ， 先用武火 ， 后用文火煲2、5小時(shí) 。
4、然后撈起蓮藕、豬尾骨切塊狀 ， 拌醬油供佐餐用 。
5、湯水調(diào)入適量食鹽即可 。此量可供3-4人用 。
破除補(bǔ)血6大錯(cuò)誤傳言
傳言1：貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑
貧血者按照醫(yī)生的指示服用鐵劑 ， 一旦貧血情況好轉(zhuǎn)或者穩(wěn)定 ， 便立即停止服用 ， 這是錯(cuò)誤的 。因?yàn)檫@樣做很可能會(huì)導(dǎo)致貧血的再次發(fā)生 。
正確的做法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血 ， 等到貧血癥狀穩(wěn)定后 ， 再繼續(xù)服用6到8周 ， 以使身體儲(chǔ)存足夠的鐵 。
傳言2：紅糖補(bǔ)血能代替貧血治療
民間一直流行紅糖水補(bǔ)血的說法 ， 女性在月經(jīng)期或者生產(chǎn)過后 ， 都經(jīng)常會(huì)喝紅糖水來補(bǔ)血 。但專家卻指出 ， 紅糖水并不能補(bǔ)血 。
專家說 ， 紅糖并不存在人們經(jīng)常說的那種“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮 ， 排出宮腔內(nèi)淤血 ， 促進(jìn)子宮康復(fù)”等神奇療效 ， 實(shí)際上紅糖并沒有補(bǔ)血的有效成分 ， 相反 ， 如果紅糖提純不夠 ， 里面還可能會(huì)有雜質(zhì) 。
傳言3 ：補(bǔ)血保健品能代替貧血治療
貧血確切的來說是—種癥狀 ， 而不是疾病 。治療的時(shí)候必須首先要明確是缺鐵性貧血 。市面上出售的各種補(bǔ)血保健品 ， 雖然都含有一定量的鐵質(zhì) ， 對(duì)缺鐵性貧血也只能作為輔助治療 ， 因?yàn)楹F量比較低 ， 是不能代替正規(guī)的補(bǔ)鐵措施的 。
傳言4：蔬菜水果無益補(bǔ)鐵
很多人都不知道多吃蔬菜、水果也可以補(bǔ)鐵 。蔬菜水果中含有豐富的維生素C、檸檬酸和蘋果酸 ， 這些物質(zhì)可以和鐵形成絡(luò)合物 ， 幫助鐵在腸道中溶解 ， 利于人體對(duì)鐵的吸收 。

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