藥膳食療 五種安神藥粥治療多種對應疾病
【桂圓枸杞粥】
桂圓肉15g，枸杞子10g，紅棗5枚，粳米100g 。先把上述原料分別洗干凈，置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘，再加桂圓肉、枸杞子，大棗(去核)煮成粥，晨起空腹及晚上睡前各服1次 。此粥有補血養(yǎng)心、安神之功效，可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥 。
【芝麻核桃粥】
黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g 。將大米洗凈，入砂鍋加水適量置旺火上煮沸，然后放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少許糖攪勻分早晚2次服用 。此粥有健腦補腎之功效，可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病 。
【核桃茯苓粥】
核桃仁50g，茯芩25g，粳米100g 。先將核桃仁用熱水浸泡，與茯苓分別研碎 。粳米洗凈，加茯苓與水適量，置砂鍋中煮沸后，小火燜煮30分鐘，放入核桃仁，再煮20分鐘，加少許精鹽及麻油調(diào)味后分早晚兩次食用，此粥有健腦增智，健脾安神之功效，可治療老年人心脾兩虛所致的失眠，健忘，多夢等癥 。
【遠志棗仁粥】
遠志、炒酸棗仁各10g，粳米50g 。先把粳米煮成粥，然后放入洗凈的遠志、棗仁再煮20分鐘，晚間睡前或做夜餐吃 。此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥 。
【桂圓芡實粥】
【藥膳食療 五種安神藥粥治療多種對應疾病】桂圓肉、芡實各20g，酸棗仁5g，蜂蜜30g，糯米100g 。將糯米、芡實洗凈，去雜質(zhì)混合，加入桂圓肉及適量水，置砂鍋內(nèi)旺火煮沸，改小火燜煮 30分鐘，再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi)，再燜煮30分鐘 。食前調(diào)入蜂蜜分早晚2次服用 。此粥有健腦益智，益腎固精、安神養(yǎng)心之功效，可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥 。
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