中醫(yī)養(yǎng)生 吃這五種黑色食物可以養(yǎng)腎
對(duì)于黑色食物的好處 ， 很多人可能并不清楚 。生活中我們根據(jù)顏色選擇飲食 ， 是種簡(jiǎn)單易行的方法 。而黑色食物對(duì)腎的滋養(yǎng)和呵護(hù) ， 黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素 ， 如我們平時(shí)說的“黑五類” ， 包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃 ， 就是最典型的代表 。
如果仔細(xì)研究“黑五類”的營(yíng)養(yǎng) ， 就會(huì)發(fā)現(xiàn) ， 其中個(gè)個(gè)都是養(yǎng)腎的“好手” 。米中的珍品——黑米 ， 也被稱為“黑珍珠” ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素 ， 有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；豆被古人譽(yù)為腎之谷 ， 黑豆味甘性平 ， 不僅形狀像腎 ， 還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效 ， 特別適合腎虛患者；有“營(yíng)養(yǎng)倉庫”之稱的黑棗性溫味甘 ， 有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能；核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用 ， 常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥；黑芝麻性平味甘 ， 有補(bǔ)肝腎 ， 潤(rùn)五臟的作用 ， 對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用 。這五種食物一起熬粥 ， 更是難得的養(yǎng)腎佳品 。
黑米
具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效 。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍 。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助 。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖 。
黑蕎麥
可藥用 ， 具有消食、化積滯、止汗之效 。除富含油酸、亞油酸外 ， 還含葉綠素、盧丁以及煙酸 ， 有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護(hù)血管功能的作用 。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后 ， 適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用 。
黑棗
含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘 ， 具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效 。
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效 。也是潤(rùn)澤肌膚 ， 烏須黑發(fā)佳品 。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Vb族和Ve ， 還含有核黃素、黑色素 。對(duì)防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助 。
黑芝麻
富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸 ， 其Ve含量為植物食品之冠 ， 可清除體內(nèi)自由基 ， 抗氧化效果顯著 。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用 。
黑木耳
中醫(yī)認(rèn)為其具有清肺益氣、活血益胃、潤(rùn)燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效 。現(xiàn)在研究表明 ， 黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力 ， 能夠清潔腸胃 。還含有核酸、卵磷脂成分 ， 具有健美、美容 ， 延緩衰老之效 。黑木耳是一種可溶性膳食纖維 ， 能補(bǔ)血 ， 高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓 ， 降低血小板數(shù)量 。
【中醫(yī)養(yǎng)生 吃這五種黑色食物可以養(yǎng)腎】此外 ， 還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等 ， 也都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物 。腎不好的人 ， 可以每周吃一次蔥燒海參 ， 將黑木耳和香菇配合在一起炒 ， 或燉肉時(shí)放點(diǎn)板栗 ， 都是補(bǔ)腎的好方法 。
推薦閱讀
- 五種食物幫助降血糖
- 推薦五種糖尿病藥膳
- 氣血不足 七款藥膳五種食物可輕松改善
- 吃什么補(bǔ)血 女人一定要吃這6款補(bǔ)血藥膳
- 感冒期間要多吃五種食物 飲食五大禁忌
- 過敏性鼻炎 多吃這種粥！
- 口腔潰瘍應(yīng)該吃什么好 五種水果可幫你緩解潰瘍
- 多吃這些水果能夠給身體降火
- 中醫(yī)養(yǎng)生保健食療 夏季吃姜的三大好處
- 三伏天渾身乏力主要是沒吃這東西