糖尿病患者藥膳方
西瓜盅
配料：西瓜1個(gè)，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，雞丁100克，火腿丁50克，龍眼肉50克 。
制法：西瓜洗凈，挖下瓜把為蓋，挖出瓜瓤，把其他配料裝入西瓜內(nèi)，上蓋，隔水用火蒸3小時(shí) 。
藥用：隨餐食用 。
說明：清熱暑;對(duì)糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效 。
番茄豬胰湯
配料：豬胰1副，番茄400克，鹽適量 。
制法：把豬胰切塊，與番茄同煮，豬胰爛后，加鹽 。
藥用：吃肉喝湯，每天1副 。
說明：補(bǔ)虛潤燥、清熱生津;對(duì)糖尿病有療效 。
生津滋胃飲
配料：綠豆30克，鮮青果25克，竹葉6克，橙子2個(gè) 。
制法：把青果去核，橙子帶皮切碎，與綠豆、竹葉同煮1小時(shí) 。藥用：溫飲，每天多次 。
說明：生津滋胃、清腸胃熱邪;對(duì)腸胃熱盛型糖尿病有療效 。
山藥兔肉湯
配料：兔子1只，鮮山藥2.5千克，調(diào)料適量 。
制法：把兔子肉切塊，與山藥片、調(diào)料同煮，兔肉爛熟即可 。
藥用：分4次食用 。
【糖尿病患者藥膳方】說明：補(bǔ)中益氣、清熱解毒;對(duì)脾胃虛弱而有熱的糖尿病及胃虛有療效 。
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