三汁燜鍋貧窮料理做法 如何自制三汁燜鍋


1、配菜改刀,加入油跟辣椒粉拌勻,肉類處理干凈改刀加料酒黑胡椒簡單腌漬 。
2、耗油、番茄醬、甜面醬、黃豆醬、生抽、雞精,按照2:2:0.5:0.5:0.5:0.5的比例調制醬汁 。
3、鍋里放入適量黃油小火融化 。
4、加入配菜跟牛肉碼平,小火燜6分鐘左右 。
5、跟著放入適量蒜粒姜片 。
6、放入魚肉跟蝦,小火燜6分鐘左右 。
【三汁燜鍋貧窮料理做法 如何自制三汁燜鍋】7、最后放入調好的醬汁,小火燜10分鐘左右,出鍋前翻拌均勻即可 。

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