三汁燜鍋的做法(熱菜菜譜)
怎么做三汁燜鍋好吃?學做三汁燜鍋需要哪些食材?為您提供三汁燜鍋的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的三汁燜鍋 。
冬天窩在家里來份暖暖的燜燒鍋最舒服了,搭配海鮮低脂又健康 。
三汁燜鍋的主料:基圍蝦(半斤左右)胡蘿卜(1個小的)紅薯(1個小的)芹菜(一小把)洋蔥(1個)杏鮑菇(1個)三汁燜鍋的調料:大蒜(適量)生姜(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)辣椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)甜面醬(適量)做三汁燜鍋所需廚具:平底鍋
三汁燜鍋的做法圖解步驟
1.準備材料 。基圍蝦去蝦須蝦線后用料酒和生姜浸泡十分鐘 。紅薯去皮切片 。洋蔥、胡蘿卜、杏鮑菇切塊 。芹菜洗凈切段 。
【三汁燜鍋的做法(熱菜菜譜)】2.熱油爆香大蒜,丟入洋蔥炒香后,倒入胡蘿卜片略炒 。
3.加入切好的紅薯和杏鮑菇塊翻炒 。
4.加少許水蓋蓋燜五分鐘,至所有材料全熟 。
5.放入腌好的基圍蝦翻炒至變色 。
6.加入甜面醬、番茄醬、糖、辣椒粉、鹽調味 。
7.最后把芹菜段扔進去,略炒即可 。
8.出鍋,色澤和香味都很誘人 。
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