高血壓能吃黑木耳嗎( 二 )
延緩衰老
每日給家兔黑木耳2.5g/只 ， 共90d ， 可降低動脈粥樣硬化家兔氧自由基 ， 肝、心、腦組織脂褐質(zhì) ， 血漿過氧化脂質(zhì) ， 血漿膽固醇含量及減輕動脈粥樣硬化病變的作用 。提示黑木耳可能通過降血漿膽固醇 ， 減少脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物脂褐質(zhì)的形成 ， 以維護(hù)細(xì)胞的正常代謝 ， 顯示有延緩衰老作用 。運用化學(xué)發(fā)光分析法 ， 研究了2.5%黑木耳水提取物50μl ， 800μl ， 1000μl對H2O2或 由酶體系及非酶體系產(chǎn)生的超氧化物自由基（O-2）有清除作用 ， 清除能力與用量之間呈量效關(guān)系 ， 提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用 的成分 。黑木耳多糖100mg/kg ， 腹腔注射 ， 連續(xù)7d ， 可使小鼠在水中平均游泳時間延長50.40% ， 有增強小鼠抗疲勞的能力；還能明顯降低小鼠心肌組織脂褐質(zhì)含量；能明顯增加小鼠腦和肝組織中超氧化物歧化酶（SOD)的比活力；對小鼠離體腦中單胺氧化酶B（MAO-B）活性有明顯抑制作用 ， 抑制強度隨濃度增加而加強 ， 并能增加果蠅飛翔能力 。黑木耳多糖能明顯延長果蠅平均壽命 ， 為對照組的1.26倍 ， 口服黑木耳多糖40d后 ， 果蠅脂褐質(zhì)含量
抗輻射抗炎
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg ， 連續(xù)7d對60Coγ射線照射有拮抗作用 ， 使小鼠存活率提高1.56倍 ， 腹腔注射60mg/只 ， 對大鼠由雞蛋清引起的足跖腫脹有一定的抗炎癥作用 。
抗?jié)冏饔?br />
黑木耳多糖 以每日70mg/kg灌胃 ， 連續(xù)2d ， 能明顯抑制大鼠應(yīng)激型潰瘍的形成；以每日165mg/kg灌胃 ， 連續(xù)12d ， 能促進(jìn)醋酸型胃潰瘍的愈合 ， 對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響 。
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃 ， 能明 顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平 ， 口服多糖后4～7h降血糖作用最顯著；還能減少糖尿病小鼠飲水量 。
影響生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射 ， 抗著床和抗早孕效果最明顯 ， 終止中期妊娠作用略差些 ， 但對孕卵運輸則無效 。
抗癌、抗突變
木耳熱水提取物 對瑞士小鼠肉瘤S180抑制率為42.5%～70% ， 對艾氏腹水癌抑制率為80% 。黑木耳多糖200mg/（kg·d） ， 連續(xù)10d有對抗環(huán)磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用 。
抗菌作用
木耳中分離的黑刺菌素有抗真菌等作用 。
祛除黑斑
取黑木耳30克 ， 紅棗20枚 。將黑木耳洗凈 ， 紅棗去核 ， 加水適量 ， 煮半個小時左右 。逐日早、晚餐后各一次 。常常服食 ， 可以駐顏祛斑吧、健美豐 肌 ， 并用于治療面部黑斑、形瘦 。本食譜中的黑木耳 ， 《本草大綱》中記錄其可去面上黑斑 。黑木耳可潤膚 ， 防備皮膚老化大棗和中益氣 ， 健脾潤膚 ， 有助黑木耳消滅黑斑 。
清胃滌腸防輻射
黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)吸附 ， 集中起來排出體外 ， 從而起到清胃、滌腸、防輻射的 作用 。
膽結(jié)石、腎結(jié)石的化解功能
因為它所含的植物堿具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性 ， 植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石 ， 潤滑腸道 。
在上面的文章里面我們介紹了高血壓患者要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣 ， 高血壓患者的飲食應(yīng)該是清淡的 ， 上文介紹的黑木耳有非常豐富的營養(yǎng) ， 黑木耳有抗菌消炎 ， 提高免疫力 ， 延遲衰老和治療高血壓等功效 ， 所以非常適合高血壓患者食用 。
推薦閱讀
- 糖尿病人能吃仙人掌果嗎
- 便秘能吃烤羊肉串嗎
- 便秘能吃巧克力嗎
- 高血壓能吃深海魚油嗎
- 皮膚過敏能吃起司嗎
- 皮膚過敏能吃楓糖嗎
- 皮膚過敏能吃蟲草花嗎
- 高血壓能吃蛋糕嗎
- 便秘能吃鴨脖嗎
- 胃不舒服到底能吃酸奶嗎