粽子的制作方法 粽子如何制作
1、準備食材:大米，綠豆，花生，糯米，薏米，紅棗 。
2、新鮮粽葉洗凈，剪掉部分根部，開水煮三到五分鐘；干粽葉泡一天后，重復新鮮粽葉操作 。
3、淘米要快，盡量不讓米吃水，控干米，加醬油，鹽；將肉切好，放入醬油、料酒、鹽、雞精和一點糖 。
【粽子的制作方法 粽子如何制作】4、分清粽葉正反，正面朝里，包枕頭粽，用棉線或草繩系緊；放入鍋中，大火煮開，小火煮3小時即可 。
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