草菇燒豆腐如何做 怎么做草菇燒豆腐


1、毛豆腐200克、草菇100克、蠔油15毫升、食鹽2克、姜3片、柿子椒適量 。
2、豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗凈切片 。
3、煎鍋中倒油燒熱,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至兩面金黃 。
4、炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻 。
【草菇燒豆腐如何做 怎么做草菇燒豆腐】5、加入耗油和適量清水,炒勻后轉小火,燒約5分鐘至入味 。
6、最后放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可 。

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